- гахайн зайдас - 450 грамм
- гурил - 2 цом
- жигд нунтаг - 4 зүйл. халбага
- элсэн чихэр - 5 зүйл. халбага
- давс - 1 st. халбага
- өндөг - 3 ширхэг
- сүү - 5.5 шил
- өөх - 3 зүйл. халбага
1. зууханд 230 градусыг урьдчилан халаа. 25 мм-ээс 35 см жижиг тосон түрхлэг бэлтгэж, тос түрхэнэ. 2. Нарны цэцгийн тосоор их хэмжээний хайруулын тавган дээр байрлуулж, бор галд шатааж, хоослох хэрэгтэй. 3. Гурил, жигнэмэг, давс, сахар зэргийг тусад нь аягатай хольж хутгаад холино. 4. Том аягатай дээр хөөс, 3 стаканыг сүү, өөх нэмээд дахин холино. Гурилын хольц нэмээд нэг төрлийн холино. 5. Цайруулагчийг жигд хуудсан дээр хийнэ. 15 минутын турш 10 жигнэмэг болгон хувааж, цөцгий эсвэл сиропоор халуун байлгана.
Хадгалалт: 10