Цусны бүлэг болон хоолны дэглэмийн харилцан хамаарал нь туйлын биш, гэхдээ энд тэнд байдаг. Хүний цусны бүлэг нь биеийн ерөнхий шинж чанаруудын биологийн бүрдэл хэсгүүдийн нэг юм. Байгалийн хуулийг дагаснаар цусны бүлгүүд хүний төрх байдал өөрчлөгдсөнөөс хойш ерөнхийдөө өөрчлөгдөөгүй. "Энэ бол манай эртний өвөг дээдэс түүхийн мөнхийн цаасан дээр гарын үсэг зурсан юм" (Питер Д. Адамо). Цусны бүлэг нь тодорхой удам зүйн дардас бөгөөд удамшлын шинж тэмдэг бөгөөд эрүүлжүүлэх, эрүүл мэндийг сайжруулахад тусалдаг. Хүний хувьслын процессийг тодорхойлдог цус бүлэгнүүдийн хувьд хүмүүсийн хоол хүнсний хэрэгцээ зарим талаараа холбоотой байдаг. Таны цусан бүлэгт хамаарах өвөрмөц хоолны дэглэм нь байгалийн генийн хэмнэлийг сэргээхэд олон мянган жилийн өмнө тавьсан юм. Цус, цусан бүтээгдэхүүний хэрэглээ нь хүний удам угсаа болон хоол боловсруулах тогтолцооны хоорондох биохимийн цогц хариу үйлдэл нь өвөг дээдсийнхээ цусан бүлэгт хамаарах бүтээгдэхүүнийг урьдчилан таамаглахад тусалдаг. Хэрвээ хүн бүр өөрийн "зааврыг" дагаж мөрдвөл, түүний биологийн шинж чанар, заримдаа ухамсрын түвшинд сонсогдож байвал эрүүл мэндийн байдалаа сайжруулах болно. Хүн бүрт зориулсан хоолны дэглэмийг олон мянган жилийн өмнө хийсэн.
Питер Д Адамо тэргүүтэй Америкийн эмч нарын бүлгийн гучин жилийн судалгаагаар цусны бүлэгнүүдийн дамжуулан хүний дархлаа ба хоол боловсруулах тогтолцооны хооронд шууд холбоо байдаг гэсэн дүгнэлтийг баталжээ. Энэ бүхэн нь хувьслын процесстой холбоотой учраас хоол хүнс нь эдгээр бүлгүүдэд тохирсон байх ёстой Хүний биеийг хоол хүнсэнд зориулан тохируулсан байдаг.
Цусны бүлэг 1 (0) нь хамгийн эртний бөгөөд хамгийн түгээмэл юм. Энэ бүлгийн хүмүүс "анчид", хүчтэй, өөртөө итгэлтэй төрсөн хүмүүс юм. Энэхүү "мах идэгч" физиологийн тогтвортой хоол боловсруулах зам, идэвхтэй дархлааны тогтолцоотой, гэхдээ шинэ хоол тэжээлд тохирсон хоол хүнс хэрэглэх нь тааруухан байдаг. Тэд бодисын солилцооны үйл ажиллагааг идэвхжүүлэх хэрэгтэй. Тэдний хувьд биеийн хөдөлгөөн нь хангалттай байдаг нь стрессийг багасгах үр дүнтэй арга юм. Энэ бүлгийн хүмүүс хоол тэжээлийн талаархи Д.Адамба саналыг үндэслэн сүүний хар мах (үхрийн мах, хурга), шувууны аж ахуй, сүүн бүтээгдэхүүн, өндөг, үр тарианы хязгаарлалт бүхий загасыг хэрэглэсэн. Тэд энэ бүлгийн цус үүсч, хөдөө аж ахуй, үхэр сүргийг бий болгосноор эртний хүнийг хооллодог байв. Үүнд: үрэвсэл, хамтарсан, гипотиреодизм, цусны өвчний цусан бүлэг 1-ийн эзэн нь голчлон тохиолддог өвчин юм.
II (A) цусны бүлгийн байдал нь хөдөө аж ахуйн бүлгэмдэлтэй холбоотой юм. Энэ бүлгийн хүмүүс санаа тавьж, зоригтой, хамтран ажиллах хүсэлтэй байна. Эдгээр нь голдуу цагаан хоолтон байдаг, эмзэг хоол боловсруулах зам, дархлааны системийн тэсвэртэй байдаг. Тэд хүрээлэн буй орчин, хоол тэжээлийн нөхцлийн өөрчлөлтөд дасан зохицдог. Юуны өмнө бясалгал (сэтгэл ханамж) нь стрессийг багасгахад тусалдаг. Хоол тэжээлд махыг хязгаарлах хэрэгтэй. Яагаад гэвэл "анчид" махыг хурдан шатааж, "фермерүүд" нь ходоодны шүүсний хүчиллэг шинжтэй хамааралтай өөх тосыг өөрчилдөг. Сүүн бүтээгдэхүүн нь улам хүндэрч байна. Улаан буудайг хязгаарлах, хүчиллэгжүүлэх цус хэрэгтэй. Өөх тос багатай, хүнсний ногоо, ургамлын тос, үр тариа бүхий байгалийн бүтээгдэхүүн нь ашигтай байдаг. Сайн нэмэлт нь хулуу, наранцэцэг, самартай үр юм. Metabolic processes сайжруулах нь далайн хоол, элэг, байцаа. Болгоомжтой өвчин - зүрх, цус багадалт, элэг, цөсний давсагны өвчин, чихрийн шижин.
Цус бүлэг III (B) элэнц эмэг эх нь "нүүдэлч" байсан бөгөөд амьдрал нь илүү хүчтэй цаг уур бүхий асар том нутаг дэвсгэрээр үргэлжилсэн хөдөлгөөнтэй холбоотой байв. Эдгээр нь тэнцвэртэй, идэвхтэй дархлааны систем бүхий тайван хүмүүс, сайн хоол боловсруулах эрхтэн бүхий зам бөгөөд үүнд хэрэглэсэн хоол хүнсний хүрээг өргөжүүлэхийг зөвшөөрдөг. сүү. Бүтцийн ажил нь стрессийг хамгаалахад хувь нэмэр оруулдаг. Жин нэмэгдэхээс сэргийлэхийн тулд та эрдэнэ шиш, самарыг хязгаарлах хэрэгтэй. "Nomads" нь улаан буудай, бүхэл бүтэн үр тарианы хүнсний бүтээгдэхүүнд агуулагддаггүй. Болгоомжтой өвчин бол аутоиммун, чихрийн шижин юм.
Цус бүлэг IV (AV) нь хамгийн залуу бөгөөд энэ нь бусад бүлгүүдийн төөрөгдөлийн үр дүнд мянга гаруй жилийн өмнө тохиолдсон. Энэ цусны төрлийн хүмүүс нь мэдрэлийн хоол боловсруулах зам, үрэвслийн дархлааны системтэй байдаг. Идэвхитэй амьдрах чадвартай байлгах оновчтой арга бол оюуны идэвхийг хослуулах явдал юм. Метаболизын үйл ажиллагааг идэвхжүүлэхийн тулд махан бүтээгдэхүүнийг хүнсний ногоогоор ("хүнсний ногооны махыг нуух"), далайн хоол (лаазалсан, хатаасан, тамхи татдаггүй) зэргийг хязгаарлах шаардлагатай.
Тиймээс хоолны дэглэмийг тодорхойлохдоо хоолны дэглэм нь бие махбодын онцлог шинжид тулгуурлана. ба цусны бүлэг. Эрдэмтэд хоол тэжээлийн болон цусны бүлэг хоорондын харилцан хамаарлыг судлахын тулд олон хүн гемоглобины түвшинд хүнсний бүтээгдэхүүний үр нөлөөг судлав. Хүнсэнд агуулагдах уургийн agglutinogens (лектин-фиттемоаглютинин) -аас шалтгаалан хүсээгүй хоолноос зарим бүлэгт цусны эсийг агглютинаци (наасан) цусан эсүүдээс ялгаж авсан. Тэдний шинж чанараараа хэд хэдэн хоолны лекц нь нэг цусны бүлэг эсрэгтөрөгчтэй ойрхон бөгөөд энэ нь тэднийг бусдаас "харилцан адилгүй" дайсан болгодог. Жишээлбэл, сүүн дээр B-тэй төстэй лектинууд байдаг ба хэрэв цусны бүлгийн II-ийн "эзэн" хэрэглэдэг бол энэ бүтээгдэхүүнийг татгалзахын тулд биеийг наалдуулах процесс эхэлдэг. Халдвартай эсүүд нь энэ нь ямар ч хоргүй бөгөөд ходоод гэдэсний замын үрэвсэл юм.
Дархлааны систем нь бидэнд лекцээс хамгаалагдсан фиттемоголютиныг хамгаалдаггүй. Тэдний 95% нь биеэс гадагшлуулагддаг. Гэвч цус багадалтад хүргэдэг цус багадалт нь цусны эсэд хор хөнөөлтэй нөлөө үзүүлдэг. Лектины хэмжээ бага ч бай, ялангуяа "буруу" цусны бүлэгт хувь нэмэр оруулдаг. Тиймээс цусны бүлэгт хамаарах бүтээгдэхүүнийг сонгон шалгаруулах зөвлөмжийг авч үзэх нь зүйтэй юм. Лектин (ялангуяа нийтлэг үр тарианы лектин (улаан буудай) - gluten) инсулины метаболизмыг удаашруулж, эрчим хүчний нөөцийг үр дүнтэй ашиглах, илчлэгийг таргалуулах, таргалалт руу хөтөлнө. Ходоод гэдэсний дээд хэсгийн салстын үлдэгдлийн үлдэгдэл, архаг тогтворгүй бууц, хоолны дуршил буурах, турах, цус багадалт үүсдэг. Лекцийн сөрөг нөлөөний хиймэл дагуул нь ядаргаа, гипотиреодизм, хүйтэн, хаван, жин нэмэгдэхэд мэдрэмтгий байдаг.
Цусны бүлэгнэлтийн шинж чанарууд дээр үндэслэн хоолны дэглэмийг сонгохдоо эдгээр болон бусад бүтээгдэхүүний нөлөөллийн зэрэг нь биеийн жин нэмэгдэх, бууруулахад анхаарах ёстой. Цусны бүлэглэлийн өдөр тутмын хоолны дэглэм нь хамгийн зөв зохистой хоолны дэглэм болно. Энд эрүүл мэндэд нөлөөлөх ялангуяа ашигтай бүтээгдэхүүнийг ялгах, төвийг сахисан, зөвхөн хоол тэжээлийн эх үүсвэр болох ёстой. Цусны бүлэгт дургүй бүтээгдэхүүнээс зайлсхий.
Хэрэв та энэ санаагаа сонирхож байгаа бол энэ өгүүлэлд товчхон танилцуулгад сэтгэл хангалуун бус байна. Хамгийн сайн зүйл бол өдөр тутмын хоол тэжээлийн талаар цусны бүлэглэлээр ном авах явдал юм. Дараа нь та Америкийн эрдэмтний зєвлємжийг зєвхєн цусны бїлгийнхээ дагуу хоол тэжээлийн талаархи зєвлємжийг сайтар судалж, эрїїл мэндээ бэхжїїлэх болно. Мөн энэ цусны бүлэгт хамаарах өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхийн тулд та бүхэнд идэвхтэй хөдөлгөөн хийх, стрессийг багасгах үр дүнтэй арга замуудын хувьд хамгийн ашигтай байдаг.