Pea puree
- Вандуйн 1 аяга
- Булцуу
- Лууван
- Тахианы элэгний 300 гр
- Цөцгийн тос 50 г
- давс
Хоол хийх арга:
Буцалж буй усан дотор вандуйг сайтар угааж, хагас болгосон, хааяа хутгах хэрэгтэй. Бүдүүн хэрчсэн сонгино, лууван вандуй нэмэх ба чанаж болгосон хүртэл үргэлжлүүлэн хоол. Элэг нь сүүнд нэвт шингэчихээд дараа нь хуурна. Цөцгий ногооны массыг элэгээр нь хольж, цөцгийн тос нэмж, нухаш хутгагчтай сайтар холино. Амтат чинжүүтэй хамт үйлчил. Энэ нухашыг мөн бялууг бөглөхөд ашиглаж болно.
Салад "энэрэнгүй"
- 2 лууван
- 4 төмс
- 2 алим
- Булцуу
- Бяслаг + 4 өндөг + ногоон 100 грамм
- Давс
- хар газрын чинжүү
- майонез
Хоол хийх арга:
Сонгино нилээд цавчих, лууван, төмс буцалгана. Apple-ийн хальс. Бүх найрлага нь том grater дээр rubbed. Төмс, сонгино, лууван, өндөг, алим, өндөг, лууван, сонгино, төмс зэрэг давхруудыг байрлуул. Майонезаас бүх давхаргыг тослох. Сараалжтай бяслагтай салатыг шүршинэ. Үйлчлэхээсээ өмнө ширээн дээрээ амтыг амталдаг.
Casper Cake
Хоолны сорилын хувьд:
- 6 өндөг
- Элсэн чихэр 200 гр
- Гурил 150 гр
- 2 tbsp. л. самар
- 2 tbsp. л. prunes
- 1/3 tsp. ваниллин
- 0.5 tsp. сод (цагаан цуутай бол)
Цөцгийн тос нь:
- 200 гр цөцгийн тос
- 2 tbsp. л. элсэн чихэр
- 2 tbsp. л. какао
- Желатин 10 грамм байна
- 100 мл буцалсан ус (хөргөсөн)
Хоол хийх арга:
Бялуу бэлтгэх: жинг гурилаас бусад бүх найрлагыг аажмаар нэвтрүүлэх хүртэл элсэн чихэр хийж өндөглөнө. Зуурмаг нь нэгэн төрлийн масс руу зуурч дараа нь анхааралтай гурил хийнэ. Бялууг 200С-д 30 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Хөргөх, хоёр бялуу болгон хуваа. Цөцгийг бэлтгэхийн тулд желатиныг усанд уусган 50 ° С хүртэл халаахын тулд бусад найрлагад оруулна. Цөцгийрүүлээд самраана. Кокосын чипс ба какао нунтагтай услалт. Хөргөгчинд тавь.
Хүнсний ногоо шөл
- тахианы хөхний
- төмс
- сонгино, бяслаг
- лууван
- хаш
- zucchini
- polka цэгүүд
- амтат чинжүү
Хийш цэнэглэхэд:
- 2 өндөг
- улаан лоолийн оо
- 200 гр цөцгийн тос
- амт нь давс
Хоол хийх арга:
Төмс нь бэлэн байдалд, цэвэрхэн, nashinkovat цагирагны талыг жигд хувааж, тавагны доод талд тавь. Хөхний шоо хувааж, төмсөөр хийдэг. Лууван жижиг фракцийг цэвэрлэж, филе дээр тавьдаг. Үлдсэн хүнсний ногоог куб болгож хувааж, тэдгээрийг давхаргад байрлуул (захиалга чухал биш). Дээрээс нь унтахын тулд вандуйнуудтай унтах, хувцаслах Бяслагны шөлийг сайтар угаана. 150-180 ° C-д 1.5-2 цагийн турш зууханд халаана.
Салад «Solomka»
- 2 манжин
- 3 төмс
- Булцуу
- 200 г аль нь тамхи татдаг хиам
- Майонез
- Ногоон
- давс, чинжүү
Хоол хийх арга:
Нишингэ, төмс буцалгана. Сүрэл бүхий бүх найрлагыг хайчилж, амтат чинжүү, давс, чинжүү нь жижиглэсэн ургамал, улирал холино.
Pansky салат
- 200 г тамхи татдаг
- 2 улаан лооль
- Эрдэнэ шишийн 1/2 лааз
- 100 гр бяслаг
- майонез
Хоол хийх арга:
Үйрмэгээс улаан лоолийг хальсыг нь салгаад, шоо болгон хувааж хийнэ. Нь нарийн grater дээр бяслаг сараалжтай. Самари, улаан лооль, эрдэнэ шиш, бяслаг зэрэг нь майонезаар бүрийг тосолж, давхаргад орцуудыг найруулна. Цэцэрлэгжүүлэлттэй хачирхалтай.
"Maestro" бялуу
Хоолны сорилын хувьд:
- Өтгөн маргарин 100 гр
- 4 өндөг
- 1-1.5 аяга гурил
- давс хучих
Цөцгийн тос нь:
- 3 уураг
- 1 сахарны шил
- 3-4 tbsp. л. Ус
- хутганы үзүүр дээр нимбэгийн хүчил
- амттай жимс
Хоол хийх арга:
Цавуулагт 1 аяга ус хийнэ, галд тавина. Маргариныг сүйтгэж, давстай хавчих нэмнэ. Буцалсан үед нэн даруй дулаанаас зайлж, хурдан гурил асгаж холино. Болгоомжтой, нэг нэгээр нь, зуурсан гурил руу өндөг зөөдөг, сайн хутгав. 200 ° C хүртэл зуухыг урьдчилан халаа. Зуурсан гурилан дээр тос хийж, бие биеэсээ хол зайд байлгана. 10 минутын дараа халуун зууханд жигд жигнүүр тавина. Температурыг 170 ° С болгож бууруулна. 15 минут орчим бэлэн болтол жигнэх. Дулааныг унтрааж, зууханд удаан хугацаагаар зогсохыг зөвшөөрнө үү. Дараа нь аваад хөргөөд талыг нь тайраад тосоор дүүргэнэ. Цөцгий бэлдэнэ: цайруулан нимбэгийн хүчилтэй цагааныг хатуу фирмээр уугаарай. Элсэн чихэр болон уснаас наалттай сироп гагнахын тулд, уурагуудыг ууршуулахгүйгээр зогсоохгүйгээр сироп нэмнэ. Үүний дараа тосыг хүссэн тууштай хүрэх хүртэл 10 минутын турш байлгана. Дууссан талбайнууд талыг нь тайрч, тус бүрийн дунд тос болон жимсний хэсгүүдийг тавь.
Cookies
Хоолны сорилын хувьд:
- 1 аяга kefir
- өтгөн маргарины пакет
- 3 аяга гурил
- 1 tsp сод (унтрааж болохгүй)
- 1 tsp давс
Таваг дүүргэхдээ:
- 300 гр самар
- 1 сахарны шил
Таваг дүүргэгчийг бэлтгэ.
Төмрийн самар 300 гр, сахар 1 шилтэй хутгагчаар нунтаглана. Маргарин гурил, сод, давстай хамт rubbed, kefir асгаж, сайтар зуурсан байна. Зуурмаг нь нимгэн давхаргатай, элсэн чихэр нь буталсан самар цацаж. Тойрог руу оруул. 3-4 см-ийн зузаантай зүсэж, шар тосоор хийсэн жигд хуудсан дээр тавь. 30 минутын турш 180 хэм хүртэл халаадаг зууханд жигнэх.
Pizza "Хамгийн энгийн"
Хоолны сорилын хувьд:
- 1/2 аяга ус
- 30 гр талхны хөрөнгө
- давс, элсэн чихэр зэрэг чимээ
Таваг дүүргэхдээ:
- чийдэнгийн шил
- 0.5 кг хиам, эсвэл чанасан хиам
- Хатуу бяслагны 0.5 кг
- Майонез
- кетчуп
Мөөгөнцөр, давс, элсэн чихэр зэрэг зуурсан гурил зуурах. Тэр хүн гарч ирээч. Дараа нь нимгэн хальтирч, жигд таваг тавина. 150 градусын халуунд 15 минутын турш халааж, зуурсан гурилыг бага зэрэг шатаасан байна. Хөгц нь арилгаж, ургамлын тос нь бага зэрэг тос зуурмагийг усаар шүрших. Дараа нь давхаргууд нь давхарга: 1 давхарга - зайдас, сараалжтай; 2 давхарга - нилээд жижиглэсэн сонгино; 3 давхарга - бяслагтай, сараалжтай. Пиццаны топ майонез болон кетчуптай хамт чимэглэсэн. Шүүлтүүрт хийж, 230-250С хүртэл халаана. 20-30 минутын турш жигнэх.
Rolls-rolls
- Сүү 1 аяга
- 50 гр талхны хөрөнгө
- Маргарин 150 грамм
- Зөгийн өндөг
- 1/2 аяга сахар
- Ванилин
- Гурил 4 аяга
Таваг дүүргэхдээ:
- Газрын тос, шингээгч 100 грамм
- 1/2 аяга сахар
- 100 гр какао
Хоол хийх арга:
Санал болгож буй найрлагаас зуурсан гурил зуураад, дулаан газар тавь. Дараа нь цөцгийн тос, өөх тос, элсэн чихэр, какао нь цацаж. Тээрэмийг буулгаж, жижиг хэсгүүдэд хуваагаад, энэ нь гарч ирэн, өндөг тос. 30 минутын турш 180оС-т урьдчилан халаах зууханд хийнэ. Та нунтаг элсэн чихэртэй талхыг цацаж болно.
Pizza "Намрын"
Хоолны сорилын хувьд:
- 30 гр талхны хөрөнгө
- Гурил 0.5 кг
- 150 мл сүү
- Маргарин 20 гр
- 1 tsp. элсэн чихэр
- давс хучих
Таваг дүүргэхдээ:
- 200 гр чанасан тахианы мах, 250 гр хиам
- 2 сонгино (зүсэж, шарсан)
- 3 амтат чинжүү
- 4 улаан лооль
- 3 боловсруулсан бяслаг
- майонез
- кетчуп
Хоол хийх арга:
Халуун сүүг шингэлнэ, элсэн чихэр, давс, 2 tbsp нэмнэ. л. гурил, хайлсан маргарин, 15 минутын турш тохируулах ба энэ нь мөөгөнцрийн уусдагийг зөвшөөрнө. Дараа нь үлдсэн гурил нэмж, зуурсан гурил зуурах. 1 цаг халуун дулаан газар тавина. Үүссэн үедээ давхаргад хийж, майонез, кетчуп, сонгино цацаж, улаан лооль, сараалжтай хайлсан тахианы (эсвэл хиам), бяслагаар цацна. Зууханд жигнэх, чинжүү тавьж, 15 минутын турш жижиглэсэн.
"Сайн мэдээ" бялуу
- 6 өндөг
- Элсэн чихэр 300 гр
- 6 tbsp. л. какао
- Гурил 1 аяга
- 3 tsp. зуурмагийн жигд нунтаг
- Давс
- ваниллин
Цөцгийн тос нь:
- Цөцгийн тос 0.5 л
- 1 сахарны шил
- ваниллин
- хан боргоцой эсвэл амтлах бусад сироп
Хоол хийх арга:
Элсэн чихэр, ванилатай өндөг хүртэл цагаан бол Гурилын холимогоор гурилд хийнэ, 10-15 секундын турш хутга хийнэ. Какао нэмэх, холих, хоёр хэсэгт хуваагдана. Зуурмагийг гурилаар цацаж, хөгцөөр хийнэ. Зууханд хийнэ, 180 ° С-ийн өмнө урьдчилан халаа. 15-20 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Бялууг бага зэрэг хөргөсний дараа тэдгээрийг сиропоор чийглэнэ. Цөцгий бэлдэнэ: нэг төрлийн цөцгий элсэн чихэр, ванильтай цөцгий цохих хэрэгтэй. Цөцгийтэй хөргөсөн арьсыг самартай шүрших.
Peanut Butter Cookies
- Газрын самар цөцгийн тос 90 гр (илүү сайн самартай)
- Гурил 130 гр
- Цөцгийн тос 80 гр
- Элсэн чихэр 100 гр
- Өндөг
- 1 tsp. жигд нунтаг
- 0.5 tsp. давс
Хоол хийх арга:
Бүх найрлагатай зөөлөн тосыг холино. Хөргөсөн гурилыг 1 цагийн турш хөргөгчинд хийнэ. Зуурмагаас жижиг бөмбөлөг үүсгэхийн тулд жигд тавиур дээр тавь. Сэрээ аваад хүйтэн усаар дүрээд, жигнэмэг дээр дарж шарах хэрэгтэй. Зуурмаг зуурдаггүй тул сэрээ нь ихэвчлэн усанд дүрэх хэрэгтэй. Зууханд 180 ° C хүртэл халаана. 12-15 минутын турш жигнэмэгийг жигнэх.
"Гэр бүл" пицца
Хоолны сорилын хувьд:
- Сүү 2 аяга
- 1 tbsp. л. мөөгөнцөр
- 2 tbsp. л. элсэн чихэр
- гурил
Хоол хийх арга:
Халбага бэлтгэх: сүү буцлах, сэрүүн, мөөгөнцөр, давс, гурил, элсэн чихэр нэмнэ. Уг алчуураар 20 минут байлгана. Ургамлын тос нэмээд зуурсан гурил зуурах. Зуурмаг тохиромжтой үед давхаргыг гаргаж, тосыг жигд дэвсэж хийнэ. Салаа сэрээтэй хутгаж, зуурсан гурил дээр тавь. Хиам, мөөг, улаан лооль, сонгино, сармисаа хувааж, пиццаг хийнэ. Том бяслаг дээр бяслаг сараалж, дээр нь цацаж. Майонезаас болон кетчуп хийнэ, газрын чинжүү, давс цацна. Цэцэрлэгжүүлэлттэй хачирхалтай. Зууханд чанаад жигнэж бай.
Улбар шар шүүстэй кофе
- 2 аяга ус
- 1 цаг л. шанцай
- 0.5 tsp. Кардамон
- 0.5 tsp. цагаан гаа
- Carnation
- 5 tsp. шинэхэн кофе уух
- элсэн чихэр
Шаардлагатай хоол хүнс:
- 2 аяга шинэхэн исгэж хар кофе
- шинэхэн шахсан жүүс 4 жүрж
- амт нь элсэн чихэр
Өглөөний кофе
- 2 tsp. түргэн уусдаг кофе
- 1 tsp. элсэн чихэр
- нимбэгний зүсмэл
- 150 мл ус
Хоол хийх арга:
Хар кофе бэлдэж, халуун ногоотой болгож хийнэ. Жирийн гурилыг огтолж аваад, кофег кофенд шахаж, элсэн чихэр нэмнэ. Шуурхай кофе, нимбэгний зүсмэл, 1 tbsp. л. ээдэмтэй шар хүрэн хөөсөөр элсэн чихэр хийж, 150 мл буцалгах ус нэмээд аяга хийнэ. Улиралд хийж буцалсан ус руу хийнэ, 15 минут буцалгана. Дараа нь кофе, сахар нэмээд 5 минут буцалгана. Газар дуусмагц кофе уух аягатай болно.
Кардинал цай
7 ширхэг тавагны хувьд:
- 1/4 аяга хүйтэн хар цай
- 4 аяга ус
- Элсэн чихэр 150 гр
- 1/2 аяга нимбэгний шүүс
- Улбар шар шүүсийн 3/4 аяга
- Ром
- liqueur
Хоол хийх арга:
Дараа нь буцалгана элсэн чихэр нэмсэн усыг улбар шар, нимбэгний шүүс, жууз болон ликёр руу хийнэ. Дараа нь цай дусаахыг нэмээд холино, дулааныг (гэхдээ буцалгаад болохгүй!).
Цайны цоолтуурын
- жүүс 2.5 лимон, 2 жүрж
- 250 мл коньяк болон Румын
- Буцалж буй ус 0.5 л
- 2 tbsp. л. цай
- Зөгийн бал 150 гр
Хоол хийх арга:
Коньяк болон жүүс холино. Сарнай нимбэг, 1/2 жүрж нэмнэ. Хэдэн цагийн дараа хольцыг шүүж, халуун хүчтэй цай хийнэ. Дараа нь зөгийн бал, Румын нэмнэ. Бага хэмжээгээр хэрэглэнэ.
Шар айраг нь мултар дарс
- Цагаан дарс 1 л хүдэр
- 200 мл-ийн хүснэгттэй улаан дарс
- 2 yolks
- 4 tbsp. л. элсэн чихэр
- Шанцай 3 хумс
Дарстай Ёокк нь хөөс буцалгаад, буцалгаад хүргэхгүй хүртэл зодох ёстой. Өндөр шилний шар өнгөтэй шар айраг исгэх аргаар үйлчил. Уг амттай дарс нь жигнэмэг эсвэл самар дээр суурилсан зайрмаг юм. Сармис болон шанцайтай ширээний цагаан дарс буцалгана. Элсэн чихэртэй гурилыг нь нунтаглана. Өндөгний масс удаан гал дээр тавьдаг. Хатуу хутгалдсан нимгэн дусал нь халуун улаан дарсыг хольц руу хийнэ.