Хүний бие өөрөө холестерол үүсгэдэг бөгөөд энэ нь хэвийн үйл ажиллагаанд шаардлагатай байдаг. Асуудал нь ихэвчлэн цусан дахь цусан дахь холестерин их байдаг бөгөөд энэ нь атеросклероз, цус харвалт, зүрх судасны өвчин үүсгэдэг. Хэт их өөх тос агуулсан хоол хүнс бидний хөлөг онгоцонд илүүдэл холестерол илрэхийг өдөөдөг. Цусан дахь цусан дахь холестерин нь уураг молекулуудтай холбогддог тул төрөл бүрийн липопротеин үүсгэдэг. Эдгээр биологийн нэгдлүүдийг өндөр нягтралтай, нягтрал багатай уургийн агуулгаар ангилдаг. Өндөр нягтралтай липопротеинүүд илүү уураг агуулдаг ("сайн" холестерол). Тэдгээр нь элэгний холестеринийг хэт их нягтруулдаг нягтрал, нягт микро хэсгүүд юм. Элэгт илүүдэл холестерин нь өөрчлөгдөж, цөс нь цөсний хэлбэрээр хөөгдсөн байна. Нягт нягтрал бүхий липопротейнууд нь бага уураг агуулдаг бөгөөд тэдгээр нь том, бага нягтралтай тоосонцор юм. Ихэнхдээ артерийн хананд наалдах, хэвийн цусны урсгалд саад тотгор учруулахыг оролддог. Үүний үр дүнд цус үүсэх нь титмийн артерийн өвчний эрсдэлийг үүсгэдэг. Бага нягттай липопротеинийг "муу" холестерол гэж нэрлэдэг. Тэгэхээр холестерины хэмжээ өндөр байвал яаж зөв хооллох вэ?
Хүний биед өндөр, бага нягтаршилтай липопротейн агууламж нь ялгаатай бөгөөд генетик шинж чанар, хавсарсан өвчин, хүний амьдралын хэв маягаас хамаардаг. Өндөр нягтралтай липопротейн нь эрүүл мэндийн асуудлын эрсдэлийг бууруулдаг. Бага нягтралтай липопротейн үүсэх нь удамшлын, илүүдэл жин, тамхи татах, чихрийн шижин, стресс зэрэг хүчин зүйлүүдээс хамаардаг.
Цусны тоо хэмжээг ихэсгэж, "муу холестерол" тэмцэхэд чухал үүрэг гүйцэтгэнэ. Энэ зарчим нь энгийн: холестерин, ханасан өөх тос хэрэглэхээс зайлсхийх.
Малын өөхний хэрэглээг багасгахыг зөвлөж байна, махны өдөр бүр 100 граммаас илүүгүй байхыг анхаараарай. Махыг шувуу эсвэл туранхай үхрийн маханд түрхэх нь илүү тохиромжтой, шувууны арьсыг зайлуулах ёстой. Хиам болон тамхи татдаг хоол хүнсний тухай март. Байгалийн мах иддэг.
Майонез, өөх тос, цөцгийн тосыг хамгийн бага хэмжээгээр хэрэглэнэ. Цөцгийн тос - өдөрт 10 граммаас ихгүй. Сүүн бүтээгдэхүүн нь бага өөх тос агуулдаг.
Legumes - та юу ч хийж чадна. Үр тариа нь үр тариа, шөл хэлбэрээр байдаг. Цагаан будаа нь бор байна. Тарваганы улаан буудай ашигтай байдаг.
Хөлдөөсөн хоол хүнсээс зайлсхийх, чанаж болгосон эсвэл чанаж болгосон давуу тал. Сүүлийн үеийн судалгаагаар хоолонд байгаа тахианы өндөгний хэрэглээ нь цусан дахь холестерины үнэд нөлөөлдөггүй нь сонирхолтой юм.
Холестерин өндөртэй хоол тэжээлийн бодисын мэргэжилтнүүд өндөр зэргийн найрлагатай хоол хүнс хэрэглэхийг зөвлөдөг бөгөөд ингэснээр өөх тос бүрийн калорийн хэмжээ өдөртөө 20-30% -иас ихгүй байна. Fiber холестериныг шингээх ба ходоод гэдэсний замд шингээх чадвараас сэргийлдэг.
Шоколад, чихэр, бялуу, саатал, зайрмаг, бялууг идэхээс зайлсхий.
Энэ нь хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, үр тариа, холестерин, их хэмжээний эслэг хэрэглэдэг болохыг харуулж байна. Хоол хүнсийг сонгохдоо уусдаг шилэн агуулсан усыг сонгоно: алим, буурцаг, лууван, буурцаг, байцаа, oatmeal.
Түүхий сонгино, сармис нь холестерины түвшинг ихээхэн хэмжээгээр бууруулдаг тул өдөр тутмын хоолны дэглэмийг багтаасан байдаг. Арьс дахь флавоноид агуулсан ургамал нь холестериныг эрс багасгахад тусална. Манжин, манжингийн шүүс, бүрдсэн ногооны жимс ч бас хэрэгтэй.
Хоол хийх болон шарсан хоол хийхээс зайлсхий. Хоол хийхийн тулд тасалгааны температурт ч ханаагүй тосны өөхийг орлуулж, шингэн моноуанжуулсан тосны өөх, жишээ нь наранцэцгийн, rapeseed эсвэл чидуны тос. Хүнсний ногооны тос нь нэг том давуу талтай байдаг. Учир нь фтостеролууд найрлагад нь ордог учир холестерин нь ходоод гэдэсний замд шингэдэг. Үр тариа, самар гэх мэт хүнсний бүтээгдэхүүнд агуулагдах өөх тосны хэмжээ бага зэрэг хэрэглэх нь "муу" холестерины түвшинг бууруулах боломжтой гэж мэдээлсэн. Наранцэцгийн тос, давсалсан шинэхэн гадил жимсний маалингын үрийг харуулав. Энэ нь нимбэгний шүүсийг нэмсэн чидун жимсний тосоор salads бөглөхийг зөвлөж байна.
Зүрх судасны өвчлөлөөс урьдчилан сэргийлэх зорилготой урьдчилан сэргийлэх зорилго бүхий эмч нар өөх тосыг ашиглахыг зөвлөж байна. Энэ нь omega-3 polyunsaturated fatty acids, "муу" холестерины түвшинг бууруулж, өөх метаболизмыг хэвийн байдалд оруулдаг. Загасыг өдөрт долоо хоногт 3-4 удаа идэх нь загатнаа, загасыг хооллож буй экскимозууд нь атеросклерозын өвчнөөр өвдөхгүй байх нь гайхалтай юм. Та мөн загасны тос хэрэглэж болно. 3-4 цагийн дараа жижиг хэсгүүдэд идэхийг зөвлөдөг.
Цусан дахь холестерины түвшинг бууруулахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг витамин, микроэлементүүд болон эрдэс бодисоор гүйцэтгэдэг. Энэ чиглэлд голчлон A, E, C, B витамин, л-карнитин, селени, хром, перетин, цайр, кальцийн витамин агуулдаг.
Эрүүл хооллолтыг ургамлын эмчилгээнд хэрэглэх нь зүйтэй. Урьдчилан сэргийлэх, нарийн төвөгтэй эмчилгээг хэрэглэнэ. Нохойн өссөн, долоогуур, эрдэнэ шишийн хатуулаг, гэзэг, гаа, эхүүн, чацаргана. Одоо та холестеролын хэмжээгээр яаж идэхээ мэдэж байгаа бөгөөд зөвхөн ашигтай хоол хүнсээр идэх болно.
Өдөрт доод тал нь 40 минутын булчингууд дээр байнгын дасгал хийдэг.
Стрессгүй нөхцөл байдлаас зайлсхийж, тамхи татдаггүй. Кофены хэрэглээг багасгах. Цусан дахь холестерины түвшинг байнга хянаж, цусны липидийн талаар гүнзгий дүн шинжилгээ хийнэ. Энэ нь таны хооллолт, амьдралын хэв маягийг өөрчлөхөд тусална.
Эрүүл байх!