- бялуу тест - 540 грамм
- гахайн мах чанасан цөцгийн тос - 1 ширхэг
- өндөг - 1 хэсэг
- Бөглөхдөө: бяслаг - 240 гр
- өндөг - 2 ширхэг
- ванилийн ханд - 1 халбага
- гахайн мах чанасан цөцгийн тос - 1 ширхэг
- нунтаг сахар - 15/4 Аяга
1. Зууханд 175 градусыг урьдчилан халаа. Цавуугаар нь царцдас бэлтгэ. Үүнийг хийхийн тулд том саванд бялуу, зуурсан гурил, өндөгийг холино. Мөөгөнцөрийн хольцыг сайтар холино. 2. Үрийг зуурмаг дээр тавьсан таваг дээр тавина. Бялууг тавган дээр тавь. 3. Дараа нь тос түрхэнэ. Том саванд цахилгаан холигчоор тос бяслаг зоддог. Өндөг, давс, хайлсан цөцгийн тос, ванилийн ханд нэмээд гөлгөр хүртлээ зуурна. 4. Дараа нь нунтагласан сахар 3 аяга, нэг аягыг нэг удаа нэмнэ. 5. Зуурмагийг дүүргэж, гадаргуу дээр хусуураар жигд цацна. 6. Зууханд бялууг 40-45 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. 30 минут сэрүүн байлгана. Дээд зүсмэл элсэн чихэр дээр зүсэж, зүсэж, үйлчилнэ.
Хадгалалт: 20