- Kumquat - 1 кг
- Элсэн чихэр - 700 грамм
- Улбар шар - 2 ширхэг
- Lemon - 2 ширхэг
Kumquats талыг нь огтолж, ясыг нь гаргаж авдаг. Яс нь самбай уутанд цуглардаг. Тэд саатал гелийг сайн бэлддэг. Улбар шар болон нимбэгийн шүүс бэлтгэнэ. Kumquats шүүс асгаж, элсэн чихэр цацаж байна. 2 цагийн турш зогсоо. Саагаад буцалгаад тавина, 25 минутын турш бага дулаанаар хооллоорой. Сиропоос жимс аваад, 20-25 минутын турш бэлэн бэлэн сироп хоол. Жимсийг сироп руу буцааж, 2-7 минутын турш чанасанаар чанаж бэлтгэнэ. Банкууд дээр тархах цаг. Бон хүсэл!
Хадгалалт: 10