Lemon жигнэмэг

Цөцгийн тос ба элсэн чихэр нэмээд, бэлэн болтол найрлагыг нь цохиулж байх болно.

• улаан буудайн гурил - 1 шил
• Цөцгийн тос - 100 грамм
• өндөг - 1 хэсэг
• элсэн чихэр - 4 зүйл. халбага
• нимбэгний хальс - 2 teaspoons
• сод - 2 teaspoons
• нунтаг сахар - 2 зүйл. халбага

Зааварчилгаа

Цөцгийн тосыг хэрчиж, элсэн чихэр нэмээд, найрлагыг массыг үүсгэх хүртэл үргэлжлүүлнэ. Бүтэц дэх нимбэгний хальс, өндөг, гурил, сод оруулна. Хөргөсөн гурилыг 30 минутын туршид "ирнэ" болгох. Зуурмаг нь тавцан дээр гурил цацаж, 0.5 орчим см-ийн зузаантай, хэв маягаар таслав. Нунтагласан элсэн чихэр дээр цацаж дараа нь жигд хуудсан дээр тавьсан, салаатай нь цоо хатгажээ. Жигнэхийг 180 минутын турш 5 минутын турш чанаж болгосон байх ёстой. Бэлэн жигнэмэгийг хөргөгчинд ширээн дээр тавина.

Хадгалалт: 6