Lemon Curd

Миний лимонууд сайн. Нь нарийн grater дээр нимбэгний хальс rub. Та зөвхөн тэжээлийг цэвэрлэнэ үү : Зааварчилгаа

Миний лимонууд сайн. Нь нарийн grater дээр нимбэгний хальс rub. Үрийг цэвэрлэхийн тулд зөвхөн хальс хэрэгтэй бөгөөд нимбэгийн цагаан гиподермийн давхаргад наалдахгүй. Энэ нь чухал юм! Нимбэг нь шүүсийг шахаж, үүнийг амтархан холино. Түүнчлэн 350 орчим грамм элсэн чихэр нэмнэ. Дараа нь элсэн чихэрийг уухын тулд түүнийг хольж, шоо дөрвөлжин шороог нэмээд усан ван дээр тавьж буцалсан устай сав дээр хийнэ. Цөцгий хайлж байх үед бид 4 аяга өндөг рүү орно. Өндөгний сахалтай холино. Цөцгийн тос хайлж дуусмагц усан баннаас усгүйгээр тогоо руу өндөг нэмнэ. Бид 20 минутын турш усан вананд хоол хийж, шатаахаас зайлсхийхийн тулд байнга хатаадаг. Бид тахианы өнгөт олсон нимбэгний массыг ариутгасан саванд шилжүүлнэ. Бид савыг хаагаад луг-керос бэлэн байна. Үүнийг шууд хэрэглэж болно (жишээлбэл, талхны шарсан талх), гэхдээ хөргөгчинд сард нэг удаа хадгалж болно. Хэдий тийм ч удаан бид хэзээ ч нимбэгний ааруул байсан - тэд үргэлж идэж идэж :)

Хадгалалт: 4