Meat alla pizzaiola (alla pizzaiola) Meat alla pizzaiola - таваг бэлтгэх энгийн бөгөөд хурдан. Энэхүү махны амтлагч болох улаан лооль, шинэхэн лаврын улмаас энэ нь өвөрмөц амт, шинэлэг юм. Та энэ хоолонд дуртай байх болно. Нь анхилуун үнэртэй сумтай сайн чанасан мах байж болох юм! Цагаан будаа, нухсан төмс, эсвэл зүгээр л шарсан төмс нь энэ шүүслэг маханд төгс чимэн гоёмсог байж чадна.
Орц:- Үхрийн махны тендер 250 гр
- Cherry улаан лооль 250 гр
- Basil ногоон шинэ 0.5 багц
- Сармис 2 хумс
- Oregano хуурай 2 цайр.
- Сонгины ягаан 1 pc.
- Давс 1 хумс
- Чидун жимсний тос 1 tbsp. л.
- Wine цагаан хуурай 100 мл
- Алхам 1. Бэлтгэхийн тулд мах бэлтгэх хэрэгтэй: мах (нимгэн том ширхэг, цавчих зэрэг), интоорын улаан лооль, сонгино, сармис, лаврын, органano, давс, чидун жимсний тос, цагаан дарс.
- Алхам 2: Улаан лоолийг хоёр талд хувааж хийнэ.
- Алхам 3 Сонгино, сармисыг хайчилж ав.
- Алхам 4 Фрай сонгино, сармис бага зэрэг газрын тос.
- 5-р алхам улаан лоолийг нэмээд 2-3 минутын турш дүрнэ.
- Алхам 6 Мах тавьж, 10 минут байлгана. Жижиг цагаан дарс нэмнэ.
- Алхам 7 Цайруулагч нэмээд давс нэмээд орего нэмэх хэрэгтэй.
- 8-р алхам Соусыг өтгөрүүлэн бага зэрэг ууршуулна. Өөрийн дуртай тавагтай халуунтай хоолоо тавь!