- пиццаны зуурмаг - 1 ширхэг
- Үхрийн мах steak - 1 хэсэг
- давс ба чинжүү - 1 амсах
- Улаан нум - 2 ширхэг
- тос - 3 зүйл. халбага
- Бальзамын цуу - 4 зүйл. халбага
- Worcestershire Sauce - 1/2 халбага
- Sauce Marinar - 2 цом
- Mozzarella бяслаг - 360 гр
- Бяслаг Parmesan - 1 амт
- steak sauce - 1/2 аяга (эсвэл түүнээс дээш)
1. 245 градусын зууханд урьдчилан халаа. Шарсан талыг зуухны ёроолд тавь. Улаан сонгино цавчих. Цөцгийн тос дээр сонгино, 2 хоолны халбаган дээр дунд зэргийн халуун ногоотой цууг 10-12 минутын турш гүзээлзгэнэ. Дулаанаас салгаж аваад хаяна уу. 2. Мандинара амтат чинжүүтэй холино. 2 халбага balsamic цуу, Worcestershire sauce. Түрээслэнэ үү. 3. Дундаж шарсан хүртэл өндөр дулаан дээр шарсан Steak. Түрээслэнэ үү. 4. Пицца хийхэд зуурмагийг маш нимгэн болгож тавь. Зуурсан гурилын гадаргууг бэлтгэсэн соустай холино. 5. Мозозелла бяслагны дээр зүссэн улаан сонгино дээр тавина. 12-15 минутын турш пиццаныг бяслагт буцалгаж эхлэх хүртэл алтан шаргал хүрэн болтол нь жигнэх хэрэгтэй. 6. Пиццагаа чанаж байхад стейкийг маш нимгэн зүсмэл болгон задална. Пицца зуухнаас пиццаныг аваад, бүх гадаргуу дээр стекийн зүсмэлийг тавина. Шаржны амтлагчтай топс, пицца бяслагаар цацаж болно. Шоо дөрвөлжинруу зүсээд шууд үйлчилнэ үү.
Сахалууд: 12