Мөөгөөс түрс Үхсэн мөөгийг хөлдөөж цуглуулж чаддаг байх. Мөн мөөгтэй шарсан төмс, аль хэдийн идсэн, мөөгний шөл нь амттай, пицца шарж байв. Мөөгөөр хооллодог өөр юуг та хийж чадах вэ? Мөөг түрс бэлтгэ. Энэ хоол нь жинхэнэ олдвор юм: түрс нь хүнсний ногоо, жигнэмэг дүүргэх, эсвэл самар, шөл нухсан төмс бэлтгэхэд хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн болгон хэрэглэдэг шарсан талх, сэндвичээр тархаж болно. Мөн та зүгээр л халбага идэж болно - энэ үнэхээр амттай! Хэрвээ байшинд ямар ч хоосон зай байхгүй бол мөөгний бор хүсвэл дэлгүүрийн ердийн мөөг, эсвэл хясаа мөөгийг худалдаж аваарай, энэ нь амттай биш байх болно. Гэхдээ ойн мөөгийг ус цутгасны дараа хоол хийхээс 15-20 минутын турш буцалгаж чанах хэрэгтэй. Мөөгний загасны түрс нь сайн чанарын цэвэр шилэн саванд удаан хугацаагаар хадгалагдаж болно. Хэрвээ та үүнийг бүрмөсөн гаргахыг хүсэхгүй байвал илүү ихийг хийж, хувааж, хөлдөөх болно. Зөв цагт та зүгээр л хөлдөөгчийн шахмал түлш авч, богино долгионы зууханд хийж болно.
Орц:- Мөөг 500 гр авдаг
- Сонгино 2 ширхэг.
- Сармис 1 хумс
- Sunflower боловсруулсан наранцэцгийн тос 3 tbsp. л.
- Давс 2 хумс
- Pepper хар газар 2 хавчих
- Алхам 1 Түрсээ түрхэхэд мөөг, 2-3 сонгино, сармис, ургамлын тос, амтлагч хэрэглэдэг.
- 2-р үе шат: Champignons том угааж, хассан.
- Алхам 3 Сонгины хальсыг сонгоод хагас цагирагруу хуваа.
- 4-р үе шат Урьдчилан халааж ургамлын тос 2-3 хоолны халбагыг сонгож, сонгиноыг сайтар холино. Дараа нь саванд сонгино тавь.
- 5-р үе шат Адил хайруулын тавган дээр мөөгийг давсалж, давс шахах.
- Алхам 6 Илүүдэл шингэнийг ууршуулахаас өмнө 10-15 минут мөөгийг хуурна.
- Алхам 7 Дараа нь сонгино мөөг нь нэг төрлийн масстай холигчоор нь нунтагладаг.
- Алхам 8 Хэвлэлийн дунд шахагдан сармисыг нэмнэ - бүгдийг сайн холино.
- 9-р алхам: Давс, хар чинжүү амтыг нэмнэ.