Бид өнөөдөр амттай пицца хийж байна. Pizza нь найрлагатай. Гадаад төрх тод харагдаж байна. Энэ пицца нь өөр өөр төрлийн амттай байхыг хүсч болох юм. Үүнд: хөнгөн хорхойны гашуун, Pesto сумны зөөлхөн, пиццаны зуурсан гурилтай царцдастай гурилан боовны үнэр. Том чидууд пицца идэх дуртай байдаг. Бид хичээх хэрэгтэй!
Орц:- Давс 17 г
- Хуурай мөөгөнцөр 1 цайр.
- Улаан буудайн гурил 500 гр
- Semolina 50g
- Sugar 1 tbsp. л.
- Olive oil 60 мл
- Өндөр агааржуулсан ус 420 мл
- Давс 1 хумс
- Basil ногоон шинэ 2 мод
- Сармис 3 дусаагуур
- Olive oil 50 мл
- Бяслаг Parmesan 50 г
- Cedar самар 2 tbsp. л.
- Бяслаг Parmesan 50 г
- Chicory 2 нахиа
- Чидун нь 50 гр ястай
- Оливийн тос 30 мл
- Самон 100 гр
- Сармис 3 дусаагуур
- Алхам 1 Пицца хийхэд бид сод зуурмаг, чидун жимсний тос, сармис, шүүслэг, chicory, Parmesan бяслаг, Pesto sauce хэрэгтэй.
- Алхам 2 Урсдаг усан доор нахиа угааж, 4 хэсэгт хуваана. 20 минутын туршид хүчиллэг халуун усыг нэвт норгож, гашуун байдлаа орхих хэрэгтэй. Зууханд жигнэж, чанаж болгосон бол оливын тосоор шүршинэ.
- 3-р алхам: Урьд нь гурилаар цацаж, хэлбэрээр нимгэн давхаргаар хийсэн гурилыг сунгана. Чидун жимсний тос болон сармистай хамт тосол.
- Алхам 4 Арвин амттай пицца бяслагтай нь шүрших.
- 5-р алхам: Пицца тойрог дээр шатаасан chicory тара.
- Алхам 6 Пиццаны гадаргуу дээр пиццаны өмнөх пицца цацаж байсан.
- Алхам 7 Саравчны чанамал нэмнэ.
- Алхам 8 Чидунуудыг уусгана. Халуун зууханд 240С-д 15 минут тавина.
- 9-р шатанд жигнэсний төгсгөлд 5 минутын өмнө пицца тугалган цаасыг хучих. Халуун үйлчил.