Нь амттай палитр бүхий анар амтлагч Pomegranate сумс Мах, загас, shish kebab, шарсан ногоотой нь тохиромжтой !!! Цардуултай тул шингэн, сармис ба лавтай бүтээгдэхүүн нь яг халуун ногоотой тэмдэглэл өгдөггүй, энэ амтлагч нь хоолыг усалж, хоол хүнсээр дүүргэж чаддаг! Pomegranate sauce нь чихэрлэг болон исгэлэн амттай, анар жимсний шүүсийг зөвхөн шинэхэн шахаж авна (яаралтай богино хугацаанд гэртээ анар үрийг хэрхэн яаж хийхийг гахайн зууханд жор Шиш kebab дээр нарийвчлан тайлбарласан), дарсыг улаан амттай эсвэл хагас аргаар хэрэглэнэ! Маш сайн амтлагч, бид үнэхээр таалагдсан!
Орц:- Pomegranate 130 гр
- Давс 0.5 tsp.
- Дарс улаан хагас мл 100 мл
- Төмсний цардуул нь 0.75 tsp.
- Pepper хар газар 2 хавчих
- Sugar 1 tsp.
- Basil 0.5 tsp хуурай.
- Алхам 1 Анар самрын бэлдмэлийг бэлтгэхийн тулд бид улаан дарс, улаан дарс, анар үр, сармис, давс, элсэн чихэр, төмсний цардуул, хуурай лаврын, хар чинжүү зэрэг бүтээгдэхүүнийг хэрэглэнэ.
- Алхам 2 Анар шахах шүүсний үр тарианаас. 130 гр үр тариа 100 мл анар жимсний шүүс авч болно.
- 3-р алхам: Шүүс рүү 50 мл улаан хагас дарсны амт (чихэрлэг) дарс хийнэ.
- Алхах 4 давс, сахар, жижиглэсэн сармис, лаврын, хар чинжүү нэмнэ. Бид тогоо эсвэл шанхан дотор хийнэ, гал дээр тавиад, амтлагчаа буцалгана.
- Үлдсэн 5 дахь дарс нь бид цардуулыг ургуулдаг. Sauce аль хэдийн буцалсан үед - Бид хамгийн бага хэмжээгээр галыг багасгаж, цардуулыг саванд хийнэ.
- 6-р үе шат: Саамаа 30 секунд орчим халааж, халааж халаана.
- Алхам 7 Бид мах, загасны хувьд ерөнхийдөө жороор эсвэл хөлөг онгоцоор үйлчилдэг.