- Хурга - 900 грамм
- Aiva - 3 ширхэг
- Булцуу - 2 ширхэг
- Болгарын чинжүү - 2 ширхэг
- Цагаан хуурай дарс - 200 миллилитр
- Сахар - 1 халбага
- Давс, чинжүү хар газар - - Амт
- Zira - 2/3 Урлаг. халбага
- Газрын кориандра - 1 халбага
- Райкон - 1 чимх
- Хүнсний ногоо - 50 мл
- Cilantro шинэ - - Амт
Quince, хэрэв хэн ч мэдэхгүй бол эдгээр нь алим шиг төстэй сайхан жимс юм. Уурхай минь, хатаач. Бид quince бүрийг 8 орчим лулулиар хасдаг. Хортон шавьж, кино, чулууг аваад, махаа дунд зэргийн жижиг хэсгүүдэд хуваана. Бид зузаан ханатай хайруулын тавган эсвэл галууны хуурыг аваад тосыг халаадаг. Газрын тос нь quince lobes алтан царцдас хуурч. Гурилыг бага зэрэг нь элсэн чихэрээр цацаж, хайруулын тавган дээр тавина. Нэг цөцгий цөцгийтэй ижил хайруулын тавган дээр хонины мах шиддэг. Өндөр температурт шарсан төмс хийж болохгүй. Махан browned үед жижиглэсэн сонгино болон хацар чинжүү хайруулын тавган дээр нэмнэ. Улаан чинжүүгээ даган бидний амтлагчийг хайруулын тавган дээр нэмнэ. Залгих Хүнсний ногоог бага зэрэг зөөлрүүлбэл - хайруулын тавган дээрх бүх агууламжийг дарж, таглаад хайруулын тавган дээр тавьж, 45 минутын турш удаан галд шатаа. Дараа нь бид хамгийн бага гал дээр 15 минутын турш хайруулын тавганы quince, tushim буцаж ирдэг. Хачингүйгээр үйлчилсэн - Энэ функц нь quince төгс гүйцэтгэж байна. Бон хүсэл!
Хадгалалт: 4