Аджика дахь өндөгнүүд

Хаш нь махыг шатааж, угаах, хуурай, махыг урьдчилан шараад, зууханд бэлэн болтол Найрлага:

• Хаш - 3 ширхэг
• Халуун ногоотой Pepper - 100 Грамм
• Болгарын Pepper - 70 Грамм
• Улаан лооль - 3 ширхэг (дунд)
• Greens - 100 грамм (Cilantro, яншуй, лаврын, dill)
• Сармис - 8 шүд
• Hops-Suneli - 1 To taste (хуурай амтлагч)
• Давс - 1 амт

Зааварчилгаа

Хашаа зайлуулах, угааж, хатааж, чанаж, чанаж болгосон, эсвэл 30 минут орчим зууханд шатаасан байна. Энэ үед adjika-ийг хоолло. Улаан лоолийг буцалгаж, хальсалж болно. Цэвэр, нимбэгний зүслэгийг бууруул. Уурхай хатаасан, том ногоон бууруулав. Холигчийг ашиглан жорнаас бусад бүх найрлагыг нь нунтаглана. Хэрэв та халуун ногоо нэмж хэрэгтэй бол үзээрэй. Аджика бэлэн байна. Украйны хайчилбарыг хутгана. Үнэндээ зууш бэлэн болсон бөгөөд одоо хүснэгтэд эсвэл лааз руу шилжүүлж, аюулгүй хадгалахаар явуулж болно.

Хоол: 4-5