- салатны толгой ромейн - 2 ширхэг
- Чидун жимсний тос - 2 зүйл. халбага
- Гүзээлзгэнэ - 3/2 Аяга
- Balsamic цуу - 1 аяга
- Элсэн чихэр - 1/4 Шилэн
- Gorgonzola бяслаг - 1/2 аяга
1. Шатах тосноос хамгийн их температурыг урьдчилан халаа. Латексоор Ромейныг оливын тосоор угаана. Зүсмэл гүзээлзгэнэ хайчил. 2. Гүзээлзгэнэ бэлтгэхийн тулд balsamic цуу, элсэн чихэр, жижиг саванд зүссэн гүзээлзгэний 1/2 аяга буцалгана. Буцалсаны дараа дунд зэргийн дулааныг бууруулж, амтлагчаа 1/3 хүртэл багасгаж, чанаж бэлтгэнэ. 3. Салат саладыг хос хавчаар ашиглан хуурч байгаарай. Үүнийг хийхийн тулд сараалжтай салатыг тавиад түүнийг халааж, бага зэрэг түлдэг. Салат шатаахгүй байхыг анхаарна уу. Үүнийг бүх хяруунаар жигд шарсан байхаар хямсаагаар эргүүл. Энэ нь зөвхөн хэдэн минут болно. 4. Гүзээлзгэнэтэй шарсан салатыг тавиад гүзээлзгэнэтэй цуу дээр хийнэ, үлдсэн гүзээлзгэнэ болон Gorgonzola бяслагтайгаар хийгээрэй.
Хадгалалт: 4