- өндөгний цагаан - 4 ширхэг
- Элсэн чихэр - 1 шил
- Tartar - 1/4 Teaspoons
- Бөөрөлзгөнө ханд - 1 халбага (эсвэл бусад амт)
- хоол хүнс будах - 1 To taste (заавал биш)
- шоколадан чихэр, курс хэлбэрээр - 1/4 - 1/2 аяга
1. 80 градусын зууханд урьдчилан халаа. Дээрх хоёр хуудасны цаасыг илгэн цаас буюу силикон дэвсгэрээр хий. Чичирхийллийн хуудас дээр бие биеэсээ 3.5-5 см зайтай шоколадны чихэр байрлуул. 2. Том саванд өндөгний цагаан, сахар, тос, tartar зэргийг зуурагчаар нь зуурдаг. 3. Дунд зэргийн дулаан дээр буцалсан усаар савыг тавина. Элсэн чихэр нь бүрэн ууссан хүртэл 10 минутын турш хөнгөн гаргана. Дараа нь хольцыг өндөр хурдтай холигчоор зузаан хөөсөрнө. Хэрэв та үүнийг хэрэглэх бол бөөрөлзгөнө ханд болон хүнсний өнгөөр буд. 4. Мөөгөнцөртэй уутанд од хэлбэрийн үзүүрээр хийж, шоколадан чихэрийн орой дээрх жигд хуудсан дээр тавь. Жигнэмэгийг жигнэмэгийг жигнэмэгийг жигнэн, жигнэсний дараа 1 цаг, 40 минут хүрдэггүй. 5. Үйлчлэхээсээ өмнө бүрэн хөргөнө.
Хадгалалт: 6-10