Гахайн махтай гоймонтой Райс гоймонтой шарж гахайн мах, кунжутын гоймон нь тэжээллэг, сэтгэл хангалуун үдийн цайны таваг юм. Найрлага нь сайн хосолсон, сармисын тэмдэглэл бага зэрэг мэдрэгддэг. Энэ хоолыг хоол хийхээс нэн даруй халуунаар өгч байх ёстой. Үүнээс гадна та үйлчлэгч бүрт нэг ширхэг тос нэмж болно. Энэ нь танд төвөгтэй, гэхдээ маш сонирхолтой хоол биш гэдгийг зөвлөж байна.
Орц:- Цагаан будааны гоймон 175 гр
- Гахайн махыг 300 граммаар авна уу
- Гүнжид Цагаан 4 tbsp. л.
- Сонгино 0.5 ширхэг.
- Сармис 1 хумс
- Sunflower боловсруулсан наранцэцгийн тос 4 tbsp. л.
- Давс 1 tsp.
- Pepper хар газар 3 хавчих
- Алхам 1 Энэ хоолыг бэлтгэхийн тулд дараах бүтээгдэхүүнийг хэрэглэнэ: цагаан будааны гоймон (fuchsa), гахайн мах, кунжутын, сонгино, сармис, давс, хар газар чинжүү, наранцэцгийн цэвэршүүлсэн тос.
- 2-р алхам: Том хуурай хайруулын тавган дээр кунжутын өөрчлөлт хийнэ. Энэ процессыг бага зэрэг халааж, модон хусуур эсвэл халбагатай байнга хутгах кунжут хийх шаардлагатай.
- Алхам 3 кунжут алтан өнгө авмагц хуурай саванд хийнэ.
- 4-р алхам: Одоо бага хэмжээний наранцэцгийн тосоор боловсруулсан гахайн мах, жижиглэсэн сонгино.
- 5-р алхам: Хэрвээ татсан гахайн мах бэлэн болсон бол жижиглэсэн сармис, давс, хар чинжүү саванд хийнэ. Хэрвээ гал авалцвал дахиад нэг минут идээрэй.
- 6-р үе шат Гахайн махыг шарсан байхад гоймон дээр буцалсан ус хийнэ. Нэгдүгээрт, хүйтэн усаар 3 минутын турш асгаж, ус зайлуулах ба 5 минут буцалгах ус хийнэ. Усыг дахин нэгтгэх.
- Алхам 7 шарсан гахайн маханд кунжутийг нэмнэ.
- Алхам 8 Цагаан будааны гоймоныг нэн даруй нэмнэ.
- Алхам 9 Хайруулын тавган дээрх агууламжийг нэгтгэн өөр хоорондоо тэгш хуваарилахын тулд холино. Нэг минутын турш хамтдаа дулаацуулж, хайруулын тавганаас галд ав. Бид үдийн хоолонд халуун хэлбэрээр гахайн мах, кунжутын цагаан будааны гоймонтой үйлчилдэг.