Тахианы махны шиш kebabыг амталдаг

тахианы махтай шиш kebabыг хэрхэн бэлтгэх
Уламжлалт утгаараа, шиш kebab нь зөвхөн хургагаас бэлтгэсэн хоол юм. Гэсэн хэдий ч, амттай санаануудыг байнга хайж олох нь уг тогтолцоог өргөжүүлэх боломжийг олгож байгаа бөгөөд өнөөдөр энэ хоолыг гахайн мах, загас, гүзээлзгэнэ, элэг, хүнсний ногоо, хамгийн чухал нь шувуугаар хийж болно. Тахианы махны шөл нь амттай, хөнгөн, анхилуун, нарийн хоол юм. Ийм махыг гадуур түргэн чанаж, биед амархан шингээнэ. Сонгодог тахианы шишний kebab жорыг авч үзье.

Тахианы махны жор №1-ийг шоокбаб хэрхэн хоол хийх талаар

Зуны хамгийн баяртай үйл явдал бол гадаа амралт. Ихэвчлэн энэ хоолыг хоолоор дагалдуулдаг. Мөн ихэвчлэн махан зуушгүй байдаг. Тиймээс тахианы махыг shish kebab нь хамгийн сайн сонголт, хоол тэжээлийн тавагтай найз нөхөдтэйгээ хэр хурдан, амттай, хялбархан хооллох нь хамгийн сайн сонголт байх болно. Та хүүр, далавч, хуяг, хажуугийн аль нэг хэсгийг ашиглаж болно. Хамгийн гол нь зүгээр л уран зөгнөл, хайрыг нэмэх явдал юм.

Орц:

Бэлтгэх арга:

  1. Хамгийн эхний зүйл бол та нарыг шувуугаар шарсан шороог бэлтгэх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд 40 минутын турш усанд дэвтээнэ.
  2. Энэ үед урттай туузанд тахианы махыг цавчих.

  3. Дараа нь баян хуурын зарчмыг ашигласнаар филисийг модоор хийв.
  4. Маринад бэлтгэ: чингэлэгт цуу, коранра, элсэн чихэр, цөцгийн тос, сармис болон чинжүү холино. Давстай амт.
  5. Биллетс нь marinade-д дүрээд хавтан дээр тавиад хуванцар боолтоор бүрхэв.
  6. Энэ нь 1.5 цагийн турш нэвт шингэе. Энэ нь хөргөгчний махыг арилгаад илүү дээр юм.

  7. Shish kebab тахианы махыг marinated хийх үед зуухаа 200 ° C хүртэл халаана. Хэрэв гадасаа хоол хийх боломжтой бол илүү дээр байх болно.
  8. Махыг махны тавган дээр тавиад 30 минутын турш хоол хийх хэрэгтэй.
  9. Талхыг жигдрүүлэх үед хоёр талд нь шарсан махыг нэг удаа эргүүлнэ.

  10. Тахианы махны шиш kebab бэлтгэх ажил дуусна! Мах нь сайхан алтан өнгөтэй байх болно.

Хачир, ногоотой халуунаар үйлчил. Бон хүсэл!

Шишланд kebab дээр тахианы мах хийх - Шилдэг сонголтууд

Энэ хоолыг бэлтгэхэд хамгийн чухал найрлага нь сонгосон соустай махыг нэгтгэсэн хослол юм. Хүмүүс амтыг цэнэглэх хүсэлтэй байгаа учраас лавлагааны хувилбар, учир нь байхгүй. Гэхдээ marinade болон шувууны бичиг үсэггүй хослол нь гэрийн эзэгтэйн бүх хүчин чармайлтыг үгүйсгэж чаддаг. Marinade хамгийн анх жороор бодож үзээрэй.

Тахианы махны шөлийг гахайн мах marinade

Энэ нь амттай үнэр, зөөлөн бүтэцтэй, үзэсгэлэнтэй сүүдэртэй махыг өгөх зөөлөн, анхилуун амтлагч юм.

Орц:

Бэлтгэх арга:

  1. Эхлээд тосыг нөгөө саванд хийнэ, нилээд жижигхэн гаа навч нэмнэ.
  2. Дараа нь дарсаа асгаж, сармисаар хэрчсэн сонгино нэмнэ.
  3. Розмэрийн ургамал ургах ба навчийг саванд хийнэ.
  4. 20 минутын турш байлгана. Ингэснээр бүх үнэр холилдоно.
  5. Бэлтгэсэн хольцтой махыг хэсэгчлэн тарааж, 1 цагийн турш marinate явах.

Зөгийн бал, шар буурцагтай согтууруулах ундаатай тахианы шиш kebabыг бэлтгэх

Энэ төрлийн marinade амттай амт, нарийн амтыг өгдөг. Үүнээс гадна, мах нь ер бусын улаавтар царцдасаар бүрхэгдсэн бөгөөд маш дур булаам харагдана.

Орц:

Бэлтгэх арга:

  1. Цуу сумыг хийнэ.
  2. Жижиг зүсмэлүүдээр сармисаа сэгсэрч, суманд нэмнэ.
  3. Зөгийн балны халбаганы агуулгыг задлах.
  4. Шувтан хийнэ, 2 цагийн турш marinate.

Тахианы махан бутлаас Шиш kebab нь амттай амттай болно. Бон хүсэл!