- Хар чидун буюу чидун - 15 ширхэг
- зүрх сэтгэл - 800 грамм (гахайн мах, эсвэл веган)
- Оливийн тос - 30 мл
- Утсан бяслаг - 200 гр
- Pepper ба давс - - Амт
- Сонгино - 1 ширхэг
- нэг яншуй - 1 ширхэг
- Lemon - 1/2 ширхэг
- Chicory - 1 хэсэг
- Тахианы өндөг - 2 ширхэг
- Тахианы өндөг - 2 ширхэг
- Лууван - 150 гр
1. Булцуутай саванд зүрх сэтгэлийг нь чанаад, чинжүү вандуй, булангийн навчийг нэмж өг. Бид түүнийг шөл дээр зогсоход таван эсвэл зургаан цаг өгдөг. Дараа нь зүрх нь арилгаж, нимгэн сүрэл болгон бууруулсан байна. Орой нь халуун ногоотой лууваныг marinate. Маш хурц лууван байхгүй байна. 2. Чичитын навчийг ялгаж, зүссэнээс нимгэн, навчисын төгсгөл салатыг засах үлдсэн байна. Бид сонгиноыг цэвэрлэж, хагас бөгж болгон хуваадаг. Нэг аяга нь chicory болон сонгино нэмж, чидун тос, хагас нимбэгний нэг халбага холих хийнэ. Бид үүнийг хорин минутын турш орхино. 3. Бид бяслагыг хувааж, зүсмэлүүдийг нь хуваасан. 4. Савар, үрийг нимбэгний үрээр аваачиж, цагирганаас нь салга. Нь чинжүү нь өөр өөр өнгөтэй байсан нь илүү дээр юм. 5. Саванд нь chicory, marinated сонгино, бяслаг, лууван, зүрхний хэсгүүдийг холино. Дараа нь давс нэмээд холино. 6. Өндөг, ногоон, чидун, чидай зэргээр чимэглэсэн хавтангаар хийсэн цэцгийн дэлбээ.
Хадгалалт: 8