- unsalted цөцгийн тос - 1/2 аяга
- ус - 1 шил
- давс - 1/4 teaspoons
- гурил - 1 аяга
- өндөг - 4 ширхэг
- зайрмаг - 1 амсах
- unsalted цөцгийн тос - 1/2 аяга (Caramel Sauce)
- бор сахар - 1 аяга (Caramel Sauce)
- давс - 1/2 халбага (Caramel Sauce)
- өөх тос - 2/3 Аяга (Caramel Sauce)
- Румын - 1 st. халбага (эсвэл vanilla ханд 1 халбага) Caramel сумс)
1. Огторгуй зуухыг 200 градусаар, халбаган цаасны 2 стистелийг халаана. Дунд саванд газрын тос, ус, давс холино. Цөцгийн тос хайлж дуусах хүртэл дунд зэргийн халаагуур дээр байлгана. Газрын тос хайлсан үед хольцыг буцалгана. Дулаанаа аваад гурил нэмж, зуурмаг зуурмаг хүртэл модон халбагаар сайн хутгах. Гал тогоо руу буцаад тогооч, хутгана, 1 минутын турш хийнэ. Зуурмагийг аяганд хутгаж, холигчоор дунджаар дунджаар тавина. Жижиг саванд өндөг зоддог. Гурван ширхэг зуурмагаар өндөг нэмээд дунд зэргийн хурдтай холигчоор зуурна. Бүрхүүлтэй уутыг дугуй үзүүрээр дүүргээд, 3.5-5 см диаметртэй, ойролцоогоор 5 см орчим зайтай зуурмагийн жижиг гулсалт хийж, 2 минутын зайтай байлгаж, 2 минутын зайтай байлгана. 20 минут. Эцэст нь зуухны температурыг 150 градус болгож, алтан шаргал хүрэн хүртэл 10 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Бүрэн хөргөнө. 3. Caramel сумс бэлтгэ. Дунд зэргийн халуунд дунд тогоонд цөцгийн тосыг хайлуулна. Элсэн чихэр, давстай хамт Beat хийнэ. 4 минут орчим хугацаагаар холино. Дараа нь аажмаар, зөөлөн тос ба цөцгий асаана. Дулааныг багасгаад холимогийг хөөсөрөөд 3 минут болтол хийнэ. Дулаанаас хальж, тагийг нь таглана. 10-15 минут сэрүүн байлгана. 4. Махны тариаланчдыг зайрмагаар дүүргэж, карамель цуу асгаж, үйлчилнэ.
Хадгалалт: 6-8