- хурганы хөл - 650 грамм (20 тэнцүү хэсэгт хуваасан)
- нимбэг - 8 Dollek
- Чидун жимсний тос - 1/4 Шилэн
- нимбэгний шүүс - 2 Урлаг. халбага
- хумс сармис - 4 ширхэг
- Давс ба газрын чинжүү - - Амт
- Sauce: feta бяслаг - 60 гр
- нимбэгний шүүс - 1 st. халбага
Дулааныг өндөр температурт халаана уу. 4 шорлог, нимбэг, 5 ширхэг хурга, нимбэгний 2 ширхэг зүсмэл дээр үйлдвэрлэнэ. Метал бус таваг дээр шорлог хийж байрлуулна. Жижиг аягатай цөцгийн тос, нимбэгний шүүс, сармистай ташуур. Marinade skewers хийнэ. Наад зах нь 5 минутын турш, эсвэл тагийг нь хөргөөд, шөнийн хөргөгчинд хийнэ. Давс ба чинжүүтэй улирал. Холигчдоор feta бяслаг, нимбэгний шүүс, 2 хоолны халбага холино. Давс ба чинжүүтэй улирал. Хөнгөн тосыг тосоор тосоор тосолно. Мах, шарсан мах дээр тавган дээр тавь. Хажуу талаасаа 1-2 минут эргэлддэг.
Хоол: 4-5