Байгалийн өнгө нь Jelly бол амтат амттан юм. Жимс нь жимс, сүү, хүнсний ногоо, тэр ч байтугай янз бүрийн сортоор үйлчилдэг. Jelly бие даасан таваг, бялуу болон нарийн боовны хоорондох харилцан үйлчлэгч байв. Царгасны түүх нь хангалттай урт байсан. Желатин 1845 онд инженер Peter Cooper-ыг патентжуулсан. Гэсэн хэдий ч, 50 жилийн турш энэхүү нээлтийг зохих ёсоор хэрэгжүүлээгүй байна. 19-р зууны төгсгөл хүртэл ханисан сиропыг зохион бүтээсэн сувд Waite өөр жүжигчин болохоос өмнө желатин хэрэглэж, махыг бус харин амтат амтат амттангаар яаж борлуулах талаар ярилцжээ. Waite урт хүмүүсийг вазелаар туршиж үзээд, түүнийг худалдан авахаас татгалзаж, эцэст нь 450 долларын үнэтэй патент худалдаж авсан. Энэ бүтээгдэхүүнд хүчтэй сурталчилгаа хэрэгтэй байсан. Мөн өнөөдрийн тавиурууд дээр та бэлэн өнгөлсөн вазелиныг маш олон багцыг олж чадна. Олон өнгөт вазелиныг бэлтгэх нь амар биш юм. Хүнсний ногоо, жимс жимсгэнээр бүрхэгдсэн байгалийн өнгө сонгох хэрэгтэй. Би үнэхээр химийн будааг ашиглахыг хүсэхгүй байна. Улаан өнгө нь бид үүнийг хийх болно. Анар жимсний шүүсийг аваарай. Туркийн бага хэмжээний шар шар чинжүүтэй шар хай. Бууцай бидэнд ногоон өнгө өгнө. Өнгө тоглохын тулд та тодосгогч, цагаан өнгөтэй байх шаардлагатай. Мэдээжийн хэрэг, эргэлзээ тээнэгэлзэлгүйгээр цагаан өнгөтэй бол сүү ав. Асуудлыг багахан үлдээнэ: шингэний концентрац бүрт желатин орох шаардлагатай байдаг. Желатин нь уураг үүсгэгч бодис юм. Хамгийн гол нь зөв харьцаагаа хадгалах явдал юм. Мэдээжийн хэрэг, та өөр өнгө авч болно: ягаан, ягаан. Та олон өнгийн жимсний шүүснээс вазелийг хийж болно.
Орц:- Анар жимсний шүүс 200 мл
- Pepper чихэрлэг 3 ширхэг.
- Турмерик 2 гр
- Шинэ бууцай 200г
- 300 мл-ийн ус буцалгана
- Sugar 50g
- Сүү 200 мл
- Желатин 4 tsp.
- 1-р алхам: Манай өнгөт вазелиныг бэлтгэхийн тулд анар жимсний шүүс, шар өнгөт чихэрлэг чинжүү, яст мэлхий, бууцай, буцалсан ус, сүү, желатин, элсэн чихэр.
- 2-р алхам Шар чинжүүг угаах, хальслах, өнгөлөх.
- 3-р алхам: Шингэний нийт масс 200 мл байхаар шүүс рүү буцалсан ус нэмнэ. Сармис, элсэн чихэр нэмнэ. Энэ нь буцалгана.
- Алхам 4 Бууцай нойтон угааж орхидог. Хаалттай саванд steamed. Жимс нь хатсан.
- Алхам 5 Бууцай ногоон массыг жигд болго. Даршилсан ус нэмсэн төмс, элсэн чихэр амттай, омог нэмнэ. Шингэнийг шилэн сав руу юүлнэ.
- Алхам 6 Бид 200 мл тутамд 3 өнгөт шингэн ханд авах шаардлагатай.
- Алхам 7 Заавар болгоны дагуу желатиныг нэмнэ (слайдтай 1 халбага). Маягтыг тараах. 3 цагийн турш хөргөгчинд тавь.
- 8-р үе шат Жимсний давхаргыг куб руу хийнэ. Холино.
- Алхам 9 Цайруулсан желатинтай 200 мл-ийн вазелин өнгөт шоо хийнэ. 3 цагийн турш хөргөгчинд тавь.
- 10-р алхам Шоо, тойрог болгон хайчил. Амттаныг чанасанаар үйлчил.