- шинэ мөөг - 10 ширхэг
- улаан лооль - 2 ширхэг
- булцуу - 4 ширхэг
- ургамлын тос - 2 зүйл. халбага
- дарс цуу - 1 st. халбага
- гич - 1 халбага
- ногоон fennel болон яншуй - 1 st. халбага
- давс - амсах болно
- Хар чинжүү - Амт
Мөөг, сонгино, улаан лоолийн энгийн салат шарсан төмстэй сайн ажиллах болно. Бэлтгэл: Мөөгийг ангилахын тулд хүйтэн урсгал усанд сайтар зайлж угаана. Саванд давсалсан усыг буцалгана авчирдаг. Мөөгийг буцалгаад буцалгаад чанаж болгоно. Нь colander нь мөөг шидэж, хөргөж, дараа нь нилээд жижиглэсэн, салат аяга тавьсан юм. Хагас цагираг дээр чийдэнг хайчилж, мөөгтэй холино. Ургамлын тос, цуу, гич, чинжүү, давстай саванд холино. Тагыг таглаад сайн сэгсэрнэ. Үрийг нь сонгино, мөөгөн дээр нь хувцаслахаар хийнэ. Дээд талд нь улаан лоолийн зүсмэлийг тавьж, жижиглэсэн ургамал цацаж, салатаар үйлчилнэ.
Хадгалалт: 4