Талхаар хийсэн улаан лооль

Миний улаан лооль, хатаасан алчуурыг алчуураар хучигдсан. Бид үрийг авдаг. Ra найрлага:

• Шинэ улаан лооль - 1 кг
• Сармис - 3 шүд
• Oregano - 2 Урлаг. халбага (хатаасан)
• Оливийн тос - 4 зүйл. халбага
• Давс, чинжүү - - Амт

Зааварчилгаа

Миний улаан лооль, хатаасан алчуурыг алчуураар хучигдсан. Бид үрийг авдаг. Улаан лоолийг тарааж, давс цацаж, 20 минутын турш зогсооно. Дараа нь colander нь улаан лооль тавьж, хэдэн минутын турш жүүс зайлуулах. Дараа нь жигд цаасаар дүүргэсэн жигд хуудсан дээр улаан лоолийг тавь. Улаан лооль нь чидуны тосоор цутгаж, цацаж oregano, чинжүү. Дараа нь жижиглэсэн сармис эсвэл шахаж нэмнэ. Бид урьдчилан халаасан зууханд 180 градус тавина. Улаан лооль нь ойролцоогоор 15-20 минутын турш махыг урьдчилан шараад. Дараа нь бид тэднийг сугалж, хөргөж, маханд зориулсан зууш, зуушаар үйлчилдэг.

Хадгалалт: 6-9