- Кефир 250 мл
- Гурил - 250 грамм
- Өндөг - 2 грамм
- Зуурмаг хийх нунтаг - 1 халбага
- Байцааны - 200 Grams
- Цагаан будаа - 0.5 аяга
- Лууван - 1 хэсэг
- Давс - 1 амт
Цагаан будааны өндөг Тараг нь гурил, нунтаг нунтаг нэмнэ. Зуурагчийг хутгах. Жижиглэсэн байцаа, будаа, сараалжтай лууван, давс нэмж холино. Материалыг цаасан дээр тавиад, зуурсан гурилыг нь юүлж, дүүргэж тарааж, дээд зэргийн гурилан дээр жигд тарааж өгнө. 35-40 минутын турш 180 градуст жигнэх хэрэгтэй. Бонгийн хүсэл.
Хадгалалт: 6