- Чидун жимсний тос - 1/2 аяга
- 1 кг-ийн амтат Италийн хиам
- сармис - 3 шүд
- давс - 1 халбага
- чинжүү - 1 халбага
- хуурай цэцэгт байцаа - 1/2 teaspoons
- Basil - 1/2 шил
- улаан лоолийн оо - 2 Урлаг. халбага
- Marsala-ийн шил - 1 шил
- Улаан лоолийн жан (450 гр) - 1 ширхэг
- улаан чинжүү - 1/4 teaspoons
- Parmesan бяслаг - - Амт
- Tortellini сав баглаа боодол - 1 ширхэг
1. Италийн хиамны хагас нь арьсыг хальслана. Дунд зэргийн дулаан дээр чидун тосыг их хэмжээний хайруулын тавган дээр халаана. Газрын тос дулаарч байвал талхныхаа хэдэн минутын турш түүхий Итали зайдас болон шарсан мах нэмнэ. Бага зэрэг хөргөнө. 2. Буталсан жижиглэсэн итали зайдуу болон шарсан махыг хүрэн хүртэл тавган дээр нэмнэ. Жижиглэсэн сармисыг нэмээд 1 минутын турш хоол. Дараа нь хуурай хүдэр болон улаан чинжүүний ширхэгтэй (хэрэв та үүнийг хэрэглэвэл) холино. 3. Улаан лоолийн зуурмаг болон Марала дарсын шилийг нэмнэ. 4. Дараа нь улаан лоолийн амтлагч ба жижиглэсэн итали зайдас хийнэ. 20 минутын турш халааж, халааж, хуурч байгаарай. 5. Одоогоор саван дээрх зааврын дагуу гоймоныг хоолло. Усаар зайлуулаад, гоймоныг улаан лоолийн соус болгон нэмнэ. Шинэхэн Parmesan бяслаг, лаврын аргаар үйлчилнэ.
Хадгалалт: 4