Хүнсний биед шаардлагатай бүх шим тэжээлийг хүлээн авдаг учраас хоол тэжээл нь бидний амьдралд чухал үйл явц юм. Өглөөний цайг өдөр болгон хамгийн чухал хоол гэж нэрлэдэг.
Өглөөний цай үр тариа нь тохиромжтой, түргэн бөгөөд өдөрт эрүүл эхэлдэг боломж.
Өглөөний цай тарианы янз бүрийн төрөл байдаг
Үр тариа нь дэлхийн хамгийн алдартай бүтээгдэхүүнүүдийн нэг юм. Хуурай өглөөний цай хэрэглээ нь өдөржингөө асар хурдацтай хөгжиж, баялаг хоолны дэглэм дээр суурилдаг. Өглөөний цай үр тариа нь хүйтэн, халуун, органик эсвэл нийлэг байж болно.
Өглөөний цайнд зориулсан үр тариа үр тариа нь хоол тэжээлд бэлэн хоол юм. Хуурай үр тариа (төрөл бүрийн үр тариа) сүү дээр нэмнэ.
Өглөөний цай тариа нь эрдэнэ шишийн хальс, овъёосны хальс гэх мэт сүү, ус зэргийг нэмэхгүйгээр хэрэглэж болно. Хуурай тэжээллэг сайн сайхан боломжууд нь төгсгөлгүй байдаг.
Дэлхий дээр олон төрлийн үр тариа байдаг. Зарим үр тариа амттай, бусад нь зөөлөн байдаг. Энэ ялгаатай холбоотойгоор зарим тохиолдолд зөв сонголт хийхэд хэцүү байдаг. Ерөнхийдөө үр тариа нь халуун, хүйтэн үр тариа гэсэн 2 төрлөөр хуваагдаж болно.
Каша
Халуун тарианы хоол хүнс нь бүхэлдээ үр тариа, өөх тос, давс, элсэн чихэр агуулдаггүй. Ямар ч үр тариа бараг л идэж болно. Халуун үр тариа бэлтгэх нь ердөө 5 минут шаардагдана. Сүү, усыг халааж, дараа нь үр тариа хийж холино. Холимог зөв нийцэмжтэй байвал нэг минут, хоёр минутын турш зогсож, өглөөний цай бэлэн болно! Зөгийн бал, жимс зэргийг байгалийн жүүсээр нэмж болно.
Бөөрний үр тариа нь улаан буудай, хөх тариа, арвай, Сагаган, овъёос, арвайн хатуу сортын холимогоос бүрддэг. Өвс нь үзэм, хатаасан чангаанз, prunes болон бусад хатаасан жимс нэмж болно.
Хүйтэн үр тариа
Үр тарианы бэлдмэлийн бэлэн хоолыг хүйтэн үр тариа гэнэ. Эдгээр нь хурдан, тэжээллэг, хямд, өглөөний цай юм. Тэд хоол тэжээлийн үнээс ялгаатай байдаг. Бага өөх тос, холестерин, өндөр уургийн агууламжтай хосолсон, хүйтэн будаа нь хоол тэжээлээр хангадаг. Үүний зэрэгцээ, ихэнх тариа нь чухал амин дэм, эрдэс бодисын хоногийн хэрэгцээг хангах 25 хүртэл хувийг агуулдаг.
Халуун, хүйтэн үр тариа нь дараахь орцуудад тулгуурлан ангилагдана:
- Хадны хивэг: хивэгийн үр (гаднах хальс нь бүхэлдээ үр тариагаар ялгагддаг) нь өндөр шилэн агуулгатай боловч түүнийг шингээж авахад хэцүү байж болно. Үр тариа нь овъёос, улаан буудай, будаагаар хийгдсэн байдаг. Тэдгээрийн өндөр агуулгатай шилэн найрлага нь өтгөн хатах мэдрэмжийг хадгалах, өтгөн хатах, зүрх судасны өвчин, хавдрын эрсдэлийг бууруулдаг. Шинжлэх ухааны судалгаагаар улаан буудайн хивэг хэрэглэснээр хоолны дэглэм нь бүдүүн гэдэсний хорт хавдраар өвчлөх эрсдэлийг бууруулдаг болохыг харуулж байна.
- Амтат үр тариа нь шим тэжээлээр баялаг боловч хэрэглэгчид, ялангуяа хүүхдэд ихээхэн түгээмэл байдаг. Тэд элсэн чихэр нэмэхдээ их хэмжээгээр хэрэглэхийг зөвлөдөггүй.
- Органик үр тариа: Органик өглөөний цай тариа (нэрээр нэрлэсэн) пестицид, бордоог агуулаагүй найрлагаар хийсэн. Органик үр тариа нь шим тэжээлээр баялаг юм. Органик өглөөний тариа сонгохдоо шошгонд анхаарлаа хандуулаарай.
Өглөөний цай тариа нь хамгийн тохиромжтой хоол хүнс юм. Сурагчид, залуу хүмүүс, завгүй хүмүүс, өглөө эрт унтах дуртай.
Өглөөний цай тарианы өглөөний хүлээн авах нь маш бага хугацаа шаарддаг бөгөөд бүтэн өдрийн турш эрүүл хоолны дэглэмийг бий болгодог.
Мэдээжийн хэрэг, бүх өглөөний цай тариа биш юм. Багц, үнийн ижил төстэй хэмжээнээс үл хамааран ихэнх үр тарианы хооронд ялгаа байдаг. Зарим үр тариа нь витамин, эрдэс баялаг сайн эх сурвалж гэж үздэг.
Дэлгүүрт хуурай өглөөний цайг сонгохдоо өнгөлөг сав баглаа боодолгүй бол доторх контент нь тод дизайнтай тохирохгүй байна.