- Лууван - 300 гр
- Төрөлжүүлэгч эх - 50 грамм
- Kohlrabi - 1 хэсэг
- Celery сүрэл - 80 грамм
- Leeks - 1 ширхэг
- Cauliflower - 500 грамм
- Bacon - 150 Grams
- Ногоон шош ногоон шош - 200 гр
- Сармис - 4 шүд
- Давс - 1 халбага
- Анхилуун чинжүү - 5 ширхэг
- Ганга - 5 Грамм
- Үхрийн шөл - 2 литр
Лууван болон яншуй үндэс цэвэрлэж, нилээд жижиглэсэн - тогтмол шөл шиг. Дараа нь, жижиг шоо, kohlrabi бууруулах. Нимгэн цагираг нь Leek цавчих. Cauliflower баг цэцэгтэй дээр задалдаг. Утсан гахайн махыг жижиглэсэн, ургамлын тосоор алтан болтол шарсан бол - хэдэн минутын дараа. Саванд шарсан мах хийхгүй байх нь хамгийн тохиромжтой, гэхдээ шөл нь исгэж болно саванд шууд хийж болно. Уламжлаад гахайн мах руу нэмнэ. Одоо яншуй, луувангийн үндэсийг нэмээд хутгана, 2 минут хуурна. Одоо кохлери болон селөдерей нэмнэ. 3-4 минутын турш холино. Одоо цэцэгт байцаа, ногоон вандуй, ногоон вандуй нэмнэ. Би хөлдсөн байсан. 2-3 минутын турш хутгаж, хуурна. Бид бүх ногоо, сав руу шөл асгаж, шөл асгаж байна. Давс, ганди, чинжүү, сармис нэмнэ. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧ ТАНИЛЦУУЛГА Бодисыг буцалгаад дараа нь халаана. Дууссан!
Хадгалалт: 6