- Kohlrabi - 500 грамм
- Хүнсний ногооны шөл - 250 мл
- Бялууг жигнэмэг - 4 зүсмэлүүд
- Масло - 1 Урлаг. халбага
- Gorgonzola бяслаг - 80 гр
- Сүү 350 миллилитр
- Тос - 6 Урлаг. халбага
- Цагаан хуурай дарс - 6 Урлаг. халбага
- Lemon, хальс - 1/2 ширхэг
- Давстай - амсах болно
- Шар буурцаг - 1 чимх
- Ногоон яншуй - амт нь
1. Кохилатыг угаах, цэвэрлэ. Шоо дөрвөлжинрийг нь хучих. 2. Саванд хүнсний ногоо шөл буцалгаж, бэлтгэсэн kohlrabi тавина. 10 минут байлгана. Талхны зүсмэлийг тууз эсвэл куб болгон хуваасан. Цөцгийн тосыг хайруулын тавган дээр халааж, алтан хэсэг хүртэл талхыг хуурна. Тэднийг тайвшруул. 3. Күйлрабитай шөлийг хутгагч руу хийнэ. Нь grater дээр бяслаг сараалжтай. Нухсан төмс, тос, дарстай хольсон сүүг хийнэ. Ижил сараалжтай бяслаг, нимбэгний ногоог нэмж, сайн цохих хэрэгтэй. Үрийг нь буцалгаад халааж, урьдчилан халааж хийнэ. Шөлийг давс нэмнэ, самрын хавчих. Нь таваг нь жижиглэсэн ногоон болон croutons нь шөл-нухсан төмс асгаж. Бонгийн хүсэл.
Хадгалалт: 4