Гэрийн бяслагтай мөөгөнцрийн зуурмагаас алимны боов хамгийн ашигтай байдаг.
Жимсний дор - аарцны тос, дээд дээр - ваниль хушга шүрших нь.
Жор.
24 нэгжийн хувьд. Зуурмаг: Дээд зэргийн гурил 500 гр, шинэхэн талхны 40 гр, 250 мл сүү 50 гр элсэн чихэр, 75 гр цөцгийн тос
1 өндөг, давс 1 удаа, лаазалсан интоорын 2 лааз (720 гр). Бяслагны бяслаг: 1 нимбэг, 2 өндөг, элсэн чихэр 125 гр, цөцгий 500 гр, бага өөхний бяслаг 250 гр. Vanilla тос: 175 г цөцгийн тос, элсэн чихэр 150 гр, вандуйн 1 хэрчсэн, 4 өндөг, гурил 3 халбага, жижиглэсэн бүйлсний 100 гр.
Бэлтгэл ажил:
1. Мөөгноос 6 ширхэгтэй. халуун ус, халбага, 1 халбага. Элсэн чихэртэй халбага, нулимж гоожсон гурилын орц. Явах (15 минут). Үлдсэн орц найрлагатай хольж, 40 минутын турш зуурсан гурилыг хол байлга.
2. Коландалыг интоороо. Нимбэгний хальсыг сараалж, ширээнээс үрийг шахаж авна. шүүсний халбага. Өндөг нь хатуу хөөсөөр элсэн чихэртэй зоддог. Цөцгий, зуслангийн бяслаг, амтат жүрж, нимбэгний шүүстэй холих хэрэгтэй.
3. Ванилийн тос нь элсэн чихэр, ванильтай цөцгийн тосыг цохих хэрэгтэй.
Нэг хөнгөн зууштай өндөг, дараа нь гурил болон бусад өндөгнүүд гаргана.
4. Зуурсан гурил зуураад нэг талыг нь гаргаж тавь. Энэ нь ааруул цөцгий болон интоорыг тараана. Ашигтай ванилийн тостой топ бүйлстэйгээр цацна. 180 ° -аас 40 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Хөргөх ба нунтаг элсэн чихэр нь цацаж.
Хоол хийх цаг: 60 мин.
Нэг үйлчлэгч нь 360 ккал.
Уураг - 8 грамм, өөх тос -18 грамм, нүүрс ус - 44 грамм байна
Хавайн загварын цацагт хяруулын карри - сонирхогчийн болон хан боргоцойтой.
Гэрийн болон зочид хоёуланд нь таашаал авах боломжтой түргэн хоол хийх гайхалтай хоол.
Жор.
Лаазалсан хан боргоцой (цагираг), 200 грамм чанасан хуш, 8 шницелл (80 грамм) цацагт хяруул, давс, газрын хар чинжүү, ашигтай карри нунтаг, 1 ширхэгтэй 1 савтай (240 гр) хайлсан цөцгийн тос 1 халбага. Жижиглэсэн мэргэн халбага, gouda бяслаг 100 гр
Бэлтгэл ажил:
1. Нь хан боргоцойн цагирагыг жүржийн шүүсээр салгана. Хэм жижиг зүсмэлүүдийг гурван хэсэг болгон бууруулсан. Schnitzels давс, чинжүү, карри нунтаг нь цацаж. Цөцгийн тосыг хайруулын тавган дээр хийж, шницелийг (тал тус бүрт 2 минут) хуурна. Хайруулын тавган дээрээс махыг тавган дээр тавь. Ойролцоогоор 250 ° -ийг зууханд халаана.
2. Шницельс болон улирлын карри нунтагаар ашигтай өөх тосыг нухашаар хийдэг. Нь хан боргоцой шүүс, хөнгөн буцалгана хийнэ. Сагамхай хэрчмийг хутгаад. Бууцай бяслаг нь бүдүүн үртэс. Шницелийн дээр зүсмэл хиамны зүсмэлүүдийг хийж, дараа нь хан боргоцой ширхэгээр хийнэ. Нь хан боргоцой шүүс хийнэ, зузаан сараалжтай бяслаг нь цацаж. Алтан хүрэн хүртэл зууханд 8-10 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Хэрэв хүсвэл, мэргэн навчтай бэлтгэсэн хоолыг улаан лооль болон шанцайны ургамал навчаар үйлчилнэ.
Хоол хийх цаг: 20 мин.
Нэг үйлчлэгч нь 390 ккал
Уургууд - 54 гр, өөх -13 гр, нүүрс ус -12 гр
Халуун ногоотой breading дээр тахианы булан.
Органano-ийн бага зэрэг Breadcrumbs-тай холилдоно.
Жор нь энгийн.
4 ширхэг тахианы шизицель (160 гр), давс, хар чинжүү, газрын улаан чинжүү, 1/2 ширхэг төмрийн хүдэр, 100 г breadcrumbs, 2 өндөг, 3 ширхэгтэй. гурилын халбага, 2 ширхэгтэй. хайлсан цөцгийн халбага, интоорын улаан лооль 500 гр, шандны 1 баглаа
Бэлтгэл ажил:
1. Шневницийг хагасыг нь огтолж, тэдгээрийг хаяж, хүнсний хальсаар хутгана. Давс ба чинжүү, чинжүү нь цацаж.
2. Осматыг нилээд хэрчиж, талхны тосоор холино. Цөцгийтэй хольж, гөлгөр болтол нь цагаан болгоно. Schnitzel гурил, өндөг, Breadcrumbs нь дүрж. Хайлмал цөцгийн тос (талаасаа 5 минутаас ихгүй хугацаанд, улаавтар царцдас хүртэл) халаасан хайруулын тавган дээр хийгээд цаасан алчуур дээр хийнэ.
3. Хамгийн ашигтай шохойг хайчил. Үлдсэн өөхөн дээр сонгино нь зүсмэл улаан лооль тавь. Давс, чинжүү, махаар үйлчилнэ. Хачир нь нухсан төмсөөр бэлтгэгдэж болно.
Хоол хийх цаг: 25 минут.
Нэг хэсэг нь 390 ккал байна.
Уураг - 44 гр, өөх тос -10 гр, нүүрс ус - 30 гр.