- Маника үр тариа - 2 цом
- yogurt - 3/4 цом
- Элсэн чихэр - 1 шил
- Цөцгийн тос - 1/4 аяга
- Бялуу хийхэд нунтаг - 1 1/2 teaspoons
- цэцэг ус - 1 1/2 Урлаг. халбага (жүржийн чухал тос агуулсан нэрмэл ус)
- tahini sauce - 1 1/2 Урлаг. халбага
- бүйлс - 1/4 аяга
- чихрийн сироп - 1 1/2 аяга
Усанд бүйлсийг 30 минут байлгана. Арьсаас бүйлсийг хальслаарай. Цайны амтлагчийг бялуу тавагтай холино. Үр тариа, элсэн чихэр, ургамлын тос (эсвэл хайлсан цөцгий), тараг, жигд нунтаг, цэцгийн ус зэрэг том аягатай холь. Зуурсан гурил зуурах. Зуурмагийг бялуу саванд хийнэ. Хутга ашиглан алмазаар хийсэн зүслэг хийх. Алмааз тус бүр дээр бүйлс тавьж, хөнгөн дараарай. Алтан хүрэн хүртэл 180С-ийн зууханд жигнэх. Дахин нэг удаа алмаз бүрийг хутгана. Элсэн чихэртэй сироптой шиврээ. Үйлчлэхээс өмнө хөргөг.
Хадгалалт: 1