Үйрмэг талханд сам хорхой

1. Самрыг угааж, толгойг нь тасдах, сүүлийг нугалж, масштабын хоорондох найрлага нь Орц: Зааварчилгаа

1. Бид сам хорхойг угааж, толгойг нь тасдах, сүүлийг нугалж, массыг хооронд нь хар гэдэс харагдуулна. Модон шүдний тусламжтайгаар сугалж сунгасан (жороор зургийг үз). Бид цэвэрлэж, самнах нь зөвхөн сүүлийг нь эмчлэхгүй. Одоо нэг зуун наян градусын температурт зуухыг халаадаг. Ар талдаа бид сам хорхойг нь хасав. Зүүн, баруун, зүүнээс баруун тийш нь хутга зүүн тийшээ хазайсан. Бага зэрэг хутга (сүүл нь тэгш байх ёстой). 3. Бид гурилыг усаар шингэлж, нэг төрлийн шингэн зуурмагийг авна. Бид бага зэрэг давс нэмнэ. Бид сам хорхойг чанасан банш болгон бууруулдаг. 4. Талх дүүргэгчийг хавтан дээр хийнэ. Энэ нь хатаасан царцдасаар хучигдсан тул Булцуут бууцай ухах. 5. Бохир тосыг тослох (та жигд цаас дээр жигд цаас гаргаж өгч болно), сам хорхойг тарааж өгнө. Таван минутын турш сам хорхойг зууханд (дунд тавиур дээр) шарахын тулд илгээх. 6. Дансаар хийсэн сам хорхойг тавь. Сам хорхой нь цуутай халуун ногоотой байсан боловч энэ нь жижиглэсэн сонгинотой хольсон майонезаас амттай байх болно.

Хадгалалт: 4