- hazelnuts (hazelnuts) - 1 шил
- цэцэгт байцааны - 2-3 ширхэг
- тос - 10 Урлаг. халбага
- шинэхэн шахсан нимбэгний шүүс - 2 Урлаг. халбага
- жижиглэсэн сармис - 2 st. халбага
Зууханд 175 градусыг урьдчилан халаа. Шарж самарыг тавган дээр тавь. Архи нь үнэртэй болтол 10 минут байлгана. Самарыг гал тогооны алчуур дээр байрлуулж, бүрхүүлээ аваад, том хэсэг болгон хувааж, салга. Цэцгийн цэцгийн ишийг багасгах. Их хэмжээний саванд ус буцалгаад амтыг давс нэмнэ. 20 минутын турш цэцэгт байцааны бэлдэц бэлтгэ. Таваг тавь. Дунд тогоонд дунд зэргийн тосыг хайлуулна. Цөцгийн тосыг бор, 3-4 минут хүртлээ самар, шарсан мах нэмнэ. Дулаанаас хальж, нимбэгний шүүс, сармис нэмнэ. Давс, хольцтой улирал. Чанасан самартай байцаатай байцаа хийнэ үү.
Хоол: 12-14