- Махны мах - 500 грамм
- Макарони - 200 грамм
- Улаан лооль - 300 гр
- Bow - 2 ширхэг
- Цөцгийн тос - 50 грамм
- Гурил - 50 грамм
- Сүү - 0.5 литр
- Бяслаг - 100 грамм
- Sunflower тос - 1 Урлаг. халбага
- Давс, чинжүү - Амт
1. Улаан лооль, сонгино угаа. Сонгино идэх нь нилээд цавчих. Улаан лоолийн хальснаас нь салгаад, аль болох бага хэмжээгээр бутлана. Газрын тосыг халааж, сонгиноыг хуур. Махны мах нь гахайн махтай холимог, үхрийн махыг авахад хамгийн тохиромжтой. 12 минутын турш жүрж, шарсан мах нэмнэ. 2. Хайлсан улаан лоолийг нэмээд бэлэн болтол нь бэлтгэ. 3. Одоо бид Bechamelamel-ийн амтлагч бэлтгэж байна. Хоолонд цөцгийн тос хайлуулж, гурил хийнэ. Гурилыг хуураад зогсоо. Сүүгээ хийнэ үү. Энд жаахан бөөгнөрөл байхгүй тул суманд сайн холино. Өргөс хүртэл амтлагчаа асаана. 4. Гоймоныг усанд хийнэ. Ус цутгах хэрэгтэй. Ус зайлуулах. Бялуу хийх хэлбэр гүнзгий байна. Материалыг тосоор хэлбэржүүлж, гоймон дээр тавина. Гоймонгийн порцыг талхаар хийнэ. Бүх татсан махыг гоймон дээр тавь. Үлдсэн сумаа хийнэ, зууханд хийнэ. 180 градусын температурт 25 минутын турш жигнэ. Сараалжтай бяслаг бүхий lasagna-ийг норгоод 5 минутын турш зууханд хийнэ. Лазагыг хөргөөд дараа нь ширээн дээр тавьдаггүй. Бон хүсэл!
Хадгалалт: 8-10