- Улаан буудайн гурил - 300 грамм
- Масло - 180 гр
- Sugar элс - 150 гр
- Улаан Plums - 900 грамм
Бид гурилыг нь авч гурилыг нь шингэлнэ. Бид кубыг хуваасан хөргөгчид цөцгийн тос устгах. Бид гурилыг цөцгийн тосоор цэвэрлэнэ. Та үүнийг хутга, хуруу, хутгагчаар хийж болно - энэ нь илүү тохиромжтой. Газрын тос, гурилын үйрмэг дээр мөс ус (100 мл орчим) нэмээд зуурсан гурилаа хутгаад эхэлнэ. Бид ийм бөмбөгний зуурмаг хэлбэрээс бүрддэг. Бид зуурсан гурилыг 0.5 см-ийн зузаантай давирхайруулж, зуурмагийн зуурмагийн жороор зуурмагийг хөргөгчинд хагас цагийн турш цэвэрлэнэ. Гэвч би үүнийг яаралтай хийж чадаагүй бөгөөд ямар ч ялгаагүй анзаараагүй. Одоо бид чөмөг хийдэг. Цөцгийн тосыг хайруулын тавган дээр цөцгийн тос хийж, элсэн чихэр нэмээд алтан чихэр хүртэл дулаа. Үрийг нь ёроол руу гоймон дээр юүлж, бид тахианы махыг жигнэх болно. Caramel-д бид хагас талх болон хальсалсан чавгад гаргадаг. Зуурсан гурилтай хамт чавга бүрхэж, хөгц дотор ирмэгийг боож. Бид зууханд хийж, 190 градусын турш 35-40 минутын турш жигнэх болно. Бэлтгэсэн гурилыг бага зэрэг сэрүүн, зүсэж зүсэж, үйлчилнэ. Бон хүсэл!
Хадгалалт: 8-10