- Lemon - 0.5 ширхэг
- Хөлдөөсөн гүзээлзгэнэ - 200 грамм
- Гелатин - 15 грамм
- Нунтагласан сахар - 150 грамм
1. Юуны өмнө бид хөлдөөгчидээс гүзээлзгэнэ авч, гэсгээх болно. Бид шүүсийг аврах болно. 2. Холигч хэрэглэхийн тулд бид гүзээлзгэнийг нэгэн төрлийн масс болгон хувиргадаг. 3. Дараа нь желатиныг нэмж өгөхөд хангалттай хугацаа өгнө (багцны зааврыг дагана уу), дараа нь нимбэгний шүүс, элсэн чихэр зэргийг нэмж, бүх зүйлийг сайтар хольж, маш хүчтэй халаана. Байнга хутгахыг бүү мартаарай. Гелатин нь бүрэн уусдаг байх ёстой. Бүү буц! Дараа нь хольцыг тасалгааны температурт хөргөж, холигчоор 5 минутын турш холино. Холимог нь түүний эзлэхүүнийг их хэмжээгээр нэмэгдүүлж, зузаан, гэгээлэг болгоно. 4. Масс нь хатуурах мөөгөнцөрт бэлтгэсэн лав цаасыг хийж, дараа нь гүзээлзгэнэ жинг тэнцүү болгож тэнцүү болгодог. Удаан хугацааны турш бид маягтыг хүйтэн сэрүүн газарт арилгахын тулд массыг хөлддөг. 5. Массын хөлдөөсөний дараа хэлбэрийг гадаргуу дээр нь эргүүлж, өмнө нь нунтагласан элсэн чихэрээр цацна. Бид цаасыг устгадаг. 6. Одоо шоо болгон хувааж, нунтаг элсэнд дуслуулж, үйлчилнэ.
Хадгалалт: 10