Cake "Чех" эсвэл "Живоглот" Энэ бялууг жор надад сайн найзаар хуваалцсан бөгөөд энэ нь үнэндээ үүнийг "Чех" гэж нэрлэдэг. Үнэндээ энэ бялууг "Хноглоббот" гэж нэрлэдэг бөгөөд амтат жигнэмэгийн хувьд Чех цуглуулгын жороор олдсон боловч муухай нэр нь өөрчлөгдсөн байна. Үнэнийг хэлэхэд, бялуугийн жинхэнэ нэр нь хоолыг аль болох хамгийн сайн гэж тодорхойлдог. Үнэндээ, энэ нь цөцгийн тос, өтгөрүүлсэн сүүтэй тосоор баялаг хэд хэдэн тостой боовтой байдгийн улмаас маш сайн хооллож байна! Ерөнхийдөө бялуу нь амттай, дунд зэргийн амттай бөгөөд дурьдсан найрлагаас гадна самар, зөгийн бал, prunes агуулсан байдаг.
Орц:- Улаан буудайн гурил 1.5 tbsp.
- Sugar 1 tbsp.
- 200 грамм тос
- Зөгийн бал 100 гр
- Nuts хушга 1 tbsp.
- Цөцгий 100 гр
- Тахианы мах 3 ширхэг өндөг.
- Soda 0.5 tsp.
- Хүснэгт цуу 1 tsp.
- Уураг сүүний 400г чанасан
- Масло 300 гр
- Prunes 300 гр
- Алхам 1 Үндсэн найрлага: гурил, цөцгийн тос, цөцгий, зөгийн бал, өндөг, сахар, сод, цуу, chirnosliv болон самар.
- Алхам 2 Зуурмаг нь хоёр хэсгээс бүрдэнэ. Хоол хийх хэсэг 1. Өндөг, элсэн чихэр холино.
- 3-р алхам: Саванд 200 грамм цөцгийн тос тавьж, хайлуулна.
- 4-р алхам: Цөцгийн тосыг бага зэрэг хөргөнө. Элсэн чихэртэй өндөглөдөг өндөглөдөг.
- 5-р үе шат Өндөг, элсэн чихэр, газрын тосны хольцоор гурил нэмж, сайтар холино. Туршилтын эхний хэсэг бэлэн болсон тул одоо хоёрдугаар хэсгийг авъя.
- Алхам 6-р хэсэг.
- Алхам 7 Тусдаа саванд бага зэргийн зөгийн бал, цөцгий холилдоно.
- 8-р алхам: Зөгийн бал нь цөцгийн тос нь цагаан цуу, унтраагаад хутгах дараа сод нэмнэ.
- Алхам 9 Нунтаг самар 1 аяга самнаа.
- Алхам 10 Цөцгий, зөгийн бал, талх нарийн боовны холимог руу самар хийнэ, холино.
- Алхам 11: Хоолны аягыг бага зэрэг хийж, зуурмагийн аль алиныг нь хослоорой.
- 12-р алхам: Урьдчилан боловсруулсан маргарин эсвэл наранцэцгийн тос, гурил цацсан бялууг гурилынхаа гуравны нэгийг хийнэ. Дараа нь зууханд бялууг 20-25 минутын турш 180 ° C-ийн температурт жигнэх хэрэгтэй. Нийтдээ 3 ширхэг бялуу байх ёстой.
- Алхам 13 Цөцгий бэлдэнэ. Сүүг 300 грамм цөцгийн тосоор сайн холино. Энэ нь нэг төрлийн масстай байх ёстой бөгөөд ингэснээр холигч буюу холигч хэрэглэх нь зүйтэй.
- 14-р алхам
- Алхам 15 Цөцгийтэй бялууг дуусга.
- Алхам 16 Цөцгий хэсгүүдийг тос дээр тавь. Дараа нь эхний цөцгийтэй төстэй тос, дээд цөцгийтэй тосолсон хоёр дахь царцдасын дээд хэсгийг хамарна.
- Алхам 17 Гурав дахь бялууг тосолгооны хоёрдогч үйсэн дээр тавьсны дараа талбайн гадаргуутай бялуу гадаргуутай бүрсэн байна.
- Алхам 18 Бялууны дээд талд prunes нь жижиглэсэн самар чимэглэсэн болно. Бид бялууг 6 цаг турш дулаацуулж тавьдаг. Бялуу бэлэн боллоо!