Жимс жимсгэний ашиг тус

"Хаягдсан тармуураа унагаж, үнэ цэнэтэй туршлагаа алдах болно." Энэ хошигнол дээр зарим нэг модонд хаясан нь мэдээж өөрийн мэргэн ухаантай. Хэрэв та энэ өгүүлбэрийг өнөөгийн ярианы сэдэвтэй холбож үзвэл зуны турш олон хүн хоол боловсруулахад бэрхшээлтэй тулгардаг "тармуур дайрсан" гэж бодож байна. За тэгвэл цэцэрлэгээсээ л шинэхэн идэх завшаан олдох болно. Хэрэв энэ бүх зүйл таны хөдөлмөрөөр өсч байгаа бол яах вэ? Уучлаарай, иймэрхүү эмчилгээ хийсний дараа ходоод нь шатаж, түлэгдэх тусам гэдэс дотрыг нь дэлбэлэхэд бэлэн болох бөгөөд тэр ч байтугай суулгах нь бие засах газраас арван метрийн зайд илүү эрсдэл учруулахгүй байх болно.

Яаж? Зуны улиралд химичний витамин болон биобэлдмэлийг "амин" витамин, ул мөрийн элементүүдээсээ татгалзаж болох уу? Үүний дараа цэцэрлэгт ор жимс, хүнсний ногоо, жимс жимсгэний энгийн ашиг тусыг ургуулдаг уу? Эрүүл мэнд, гоо сайхны төлөө маш их! Бүү уурлаарай. Гэвч хүнд хэцүү сорилтууд руу хоол боловсруулах, сул дорой хоол боловсруулах тогтолцоог илрүүлэх шаардлагагүй юм. Бид "алтан дундаж "ыг олж, чадварлаг үйл ажиллагаа явуулах хэрэгтэй.

Юуны өмнө зуны цагт өвдсөн гэдгээ бэлтгэх нь зүйтэй. Та хэзээ нэгэн цагт сэтгэлийн зовиуртай байдаг вэ? Энэ бол зөв, хаврын эхэн, намар. Тиймээс эмч нар дахилтын эсрэг тусгай эмчилгээг хийлгэхийн тулд эмч нар иймэрхүү хүндрэлийг даван туулахыг зөвлөж байна. Тэгээд дараа нь зун ходоод чинь "байлдааны бүрэн бэлэн" байх болно. Хэрэв ургац хураалтын улиралд дахилт үүссэн бол (энэ нь эхний гүзээлзгэнэ, зүрхний мөчрөөс хойш их тохиолддог)? За, энэ үед бүх жимс жимсгэнэ, түүхий хүнсний ногоо хасах хэрэгтэй байна. Гэсэн хэдий ч бага хэмжээний тос бүхий лууван, бууцай, селөдерей зэрэг шинэхэн шүүсийг пепсины шарх, колит, гастрит зэрэг хүндрэлтэйгээр үзүүлдэг. Эдгээр нь нам гүм үүсэх шалтгаан болдоггүй.

Салстын шим тэжээлийн үр нөлөөний доройтол, төмсний шүүс, ургамлын гаралтай задралын үр дүнд доройтсоны дараа та аажмаар өөрийн ногоон, жимс, түүхий ногоо, жимс жимсгэнийг танилцуулж болно. Энэ тохиолдолд энгийн дүрэм мөрдөх ёстой:

• жимснүүд нь хоол хүнс хоорондын зайд байна;

• хүнсний ногоо - үр тариа, шош, вандуй нь зөвхөн жижиг хэсгүүдээс тус тус бүрдэнэ;

• Ходоодны сул байдал нь өглөө, орой бүр жимс жимсгэнийг шингээхэд илүү хялбар байдаг.

Бидний үүрэг зөвхөн хоол боловсруулах системийг хадгалахаас гадна биеийн ерөнхий байдлыг сайжруулж, дархлааг сайжруулах. Зуны улиралд кальци, иод, цахиур, натри зэргийг организмаас шууд байгалийн микроэлементүүдээр хангана. Ходоод гэдэсний арчилгаа, жимсгэнэ, ногоо, жимс жимсгэний анхны ашиг тусыг мартаж болохгүй.

Кальци

Кальцийн хүнсний ногооны эх сурвалж - бүхэл бүтэн үр тариа, манжин, broccoli, Брюссель, цагаан байцаа, цэцэгт байцааны, кохлери, интоор, манжин, цэцэгт байцаа, ногоон г. Байгалийн кальцийн агуу эх үүсвэр нь ногоон сонгино. Түүний хөгжилтэй сахалтай сумаар зааж үзэхэд олон янзын бодисууд нь өчүүхэн төдий мэт санагдаж байв. Долдугаар сарын эхээр ногоон сонгино ургац хураах цаг болжээ. Тэрбээр царайлаг, сум нь шүүслэг, хурц гэрэлтдэг. Бэлтгэх хялбар: сонгож авах, угаах, хуурай, нилээд цавчих. Баг, дахин хөлддөг. Та бас сармисын сумаар хийж болно. Эмч нар-ногоо тариалагчдад ногоон болон халуун ногоотой үр тариа хөлдөөх, хатаах ерөнхий дэмжигчдэд. Сонгинууд нь долоон өвчнөөс аврагдахгүй гэсэн үг байдаг, гэхдээ шинэ сонгино ч хүргэж өгч, маш их асуудалтай байдаг. Гэхдээ хатаасан эсвэл хөлдөөсөн - ходоод нь асуудалгүй болдог. Зуны улиралд шинэхэн салат сонгино, буцалсан усаар урьдчилан шарж болно.

Кальцийн бас нэгэн чухал эх сурвалж бол интоор юм. Cherry жимс нь витамин С, B1, B2, E, PP-тэй баялаг юм. Тэд кальци болон бусад үнэт эрдэс бодисуудаас гадна төмрийн (гематинописын процессыг дэмжиж, эд эсийн амьсгалыг дэмжих шаардлагатай), кали (илүүдэл усыг зайлуулах) болон бусад зүйлсийг агуулдаг. Мөн интоорын ургамлын пигментүүдэд агуулагдах антоцианин ба антошосидын ачаар үрэвслийн процессыг бэхжүүлж, холбогч эдийг нөхөн сэргээх ажил явагдаж байна. Тиймээс бие нь залуужих нөлөөтэй байдаг. Интоорын жимс нь калоритын хэмжээ бага байдаг. Үүнээс гадна олон тооны бодисууд нь тэдгээрийг холбож, хорт бодисыг зайлуулж, гэдэс дотрыг оруулдаг өөхийг саармагжуулдаг. Улирлын өндөрт интоорын эмчилгээг хийх нь хаа сайгүй олон интоор байдаг. Өдөр бүр шинэлэг юм уу өөр өөр хоолонд хэрэглэ. Шинэ интоорууд нь хоол боловсруулах үйл явцыг зохицуулж, түгжрэлийн асуудлыг шийдэж чаддаг.

Иод

Иод бол оюун ухааны эх сурвалж юм. ОХУ-ын газар нь йодын шавж дуусч байгаа бөгөөд энэ элементийг цэцэрлэгийн ургамлын үр жимс болгон хувиргахын тулд зохих, цаг хугацаанд нь шимтэй болгох шаардлагатай байна. Жимс, манжин, жимс, рутабага, нэрс, гичний салат, rucola салат, зулчирч, Брюссель, гүзээлзгэнэ, гүзээлзгэнэ, сонгино, chard, лууван, өргөст хэмх, чинжүү нь хөрсний иодоор дүүргэх чадвартай.

Гүзээлзгэнэ болон гүзээлзгэнэ нь их хэмжээний аскорбины хүчил, фолийн хүчил, төмөр, иод агуулдаг. Энэ бүхэн нь цус багадалт, хэрх өвчин, мэдрэлийн өвчинтэй хүмүүст эмчилгээний үр нөлөөтэй байдаг. Эдгээр жимснүүд нь гастрит, рахит, үений үрэвсэл, экзем, арьсны тууралт, атеросклероз, стоматит зэрэг тохиолдолд үр дүнтэй байдаг. Зуны улиралд зуурмагийг шүдээ биш, харин гүзээлзгэнэтэй дүрмээр хий. Шүд нь цагаан болж, үений өвчин, амнаас гарах үнэрийг мартаж болохгүй. Сүү, цөцгий, цөцгийтэй гүзээлзгэнэ болон гүзээлзгэнэ нь хүндрэлгүй үедээ хоол боловсруулах замын хүндрэлтэй хүмүүст сөрөг хариу үйлдэл үзүүлдэггүй. Зөвхөн бага насны хүүхдүүдэд анхаарал хандуулах хэрэгтэй - диатез гарч болно.

Silicon

Хэрвээ бид маш хөгширч байгаа хүний ​​тухай ярихыг хүсвэл: "Тиймээ, энэ нь аль хэдийн элс цацдаг" гэж хэлдэг. Гэхдээ эдгээр үгсэд зарим нэг үнэн байдаг: ахмад настнууд биедээ цахиураа алдаж эхэлдэг. Дашрамд хэлэхэд, oatmeal нь цахиурын гайхалтай эх үүсвэр юм. Цахиур нь тархины гадаргуу дээр, ялангуяа сэтгэх, шинжилгээ хийхэд эерэгээр нөлөөлдөг цахиур юм. Гэхдээ цахиурын хэрэглээг хангахын тулд хөдөлгөөнт амьдралын хэв маягийг удирдан, нээлттэй агаарт ажиллах шаардлагатай болно. Цахиур нь остеопорозоор сэргийлж, кальцийн шингээлтийг дэмждэг. Энэ нь жимс жимсгэнэ, хүнсний ногооны цахиурын ашиг тусын хэлбэр юм. Цахиурын байгалийн эх үүсвэр: манжин манжин, нишингэ, интоор, навч гич, кохлэри, цагаан байцаа, цэцэгт байцаа, гүзээлзгэнэ, гүзээлзгэнэ, сонгино, өргөст хэмх, салат, салат, наранцэцгийн үр, хулуу, улаан лооль, тунхууны бууцай.

Ялангуяа өргөст хэмх өвс дэх цахиурын маш олон - borago. Аз болоход тэр түүнийг дача руу өсгөхөд хэцүү биш. Тариалсаны дараа сарын дараа та аюулгүй ургац хурааж болно. Бораго навчаас салат, виноигрет, зөөгч, хүйтэн бордооны нэмэлтийг хийдэг. Дашрамд хэлэхэд, borago ногоон салат сайн шингээнэ. Үүнийг туршина уу! Эрдэмтэд шинэ өргөст хэмх өвс (амтлагчийн хувьд), түүний шүүс нь гүйцэтгэлийг сайжруулах, сэтгэл санааг сайжруулах, сэтгэлийн хямралыг багасгах, зүрх сэтгэлийн сулралыг мэдрэлийн үед тайвшруулахад туслах мэдрэмжийг бий болгодог.

Натри

Натри, бид тантай хамт ихэвчлэн нийтийн хоолны давс болгон хэрэглэдэг. Мэдээжээр, натри нь хэвийн хоол боловсруулахад зайлшгүй шаардлагатай бөгөөд хүний ​​биед хамгийн том эх үүсвэр нь шүлс юм. Энэ нь хоолны үед хоол хүнсээр холилдож, илүү сайн шингээж авах боломжийг олгодог учраас эмч танд хоолыг удаан хугацаагаар, сайтар зажлахыг зөвлөж байна. Дашрамд хэлэхэд, халуунд байх үедээ хайртай бол бие нь "өөрийн" натрийн үйлдвэрлэлийг нэмэгдүүлдэг. Хэрэв та байнга ууртай, түргэн ууртай, цочромхой бол натри нь шээс ихээр нэмэгддэг. Натри хангалттай биш бол мэдрэл нь хязгаартай, бодох, анхаарлаа төвлөрүүлэх чадвар бага байдаг ба цочролыг халах чадвар илүү их байдаг. Би яах ёстой вэ? Үгүй ээ, хоолоо хэтрүүлж идэж болохгүй! Натриаар баялаг байцаа цагаан, Брюссел, broccoli, хатаасан лийр, лууван, chard, гүзээлзгэнэ, селөдерей, бууцай, шанцайны ургамал идэх нь дээр.

Олон зуслангийн байнгын бүртгэлийг селөдерейд өгдөг бөгөөд энэ нь зөв юм. Үржил шимтэй селөдерей нь нилээд төвөгтэй асуудал боловч навч, хайрцгаараа бараг асуудалгүй байдаг. Энэ нь юу ч биш, түүний амт, үнэр нь жаахан хатуу. Гэхдээ ашиг тус нь үнэлж баршгүй юм! Хуудас бүр нь ашигтай бодисын агуулах юм. Шилбер дэх аскорбины хүчил, каротинтай зэрэгцээ мэдрэлийн систем, шинэхэн арьс, тасралтгүй зүрх, гэдэс болон эдүүдийн амьсгалыг хариуцдаг B ба PR амин дэм байдаг. Энэ нь бага зэрэг, эрдэс давс - кали, кальци, фосфор, натри. Эдгээр нь зүрх судасны систем, булчин, ясны эрүүл мэндийг агуулдаг. Селери, ялангуяа түүний булцуу нь чихрийн шижинтэй тэмцэж чаддаг. Яагаад гэвэл энэ нь инсулинтай холбоотой биологийн идэвхит бодисуудын агууламжтай байдаг. Гэхдээ түүний гол давуу тал нь үрэвслийн эсрэг, шээс хөөх үйлдэлтэй байх явдал бөгөөд ингэснээр бие махбодийн метаболизмын эцсийн бүтээгдэхүүн, залуучууд, эрүүл мэндийг байнга хадгалж үлдэхэд тусалдаг. Селилли, шанцайны ургамал, рукола, усны х рстэй витамин, эрдэс бодисын найрлагатай адил. Тэд мөн рентгийг агуулдаг бөгөөд энэ нь цусны судасны ханыг бэхжүүлэхэд тусалдаг. Гэхдээ нэг сул тал байгаа бөгөөд тэдгээрийг цаашдын хэрэглээнд ашиглах боломжгүй юм. Зөвхөн шинэхэн идэх хэрэгтэй бөгөөд өөрөөр хэлбэл ашиг тус нь алга болно.

Мэргэжилтнүүд ихэвчлэн ходоодыг тарих, ходоод гэдэсний замын ажилд тусалж, нойрмог мэдрэлийн системийг тайвшруулж, унтах нөхцөлийг сайжруулдаг. Зарим нь хүлэмжинд (өсөлтийг түргэсгэх) хийж, долоо хоног бүр шинэ шинэчлэлт хийдэг. Rukola нь халуун ногоотой үнэрийг өгч, лийр, усан үзэм, бяслаг бүхий салаттай маш амттай. Энэ саладыг цэнэглэх нь дарсны цуу, чидун жимсний тос, майонезаас хийж, дээд тал нь шарсан үрээр цацаж, цэвэрлэж болно.

Хоол тэжээлчид зөвлөж байна: жимс, ногоо, жимс жимсгэний хэрэгцээг та энгийн аргаар дагаж мөрдөх хэрэгтэй гэдэгт итгэх итгэлийг олох. Ширээн дээр улбар шар, хар ногоон, улаан, шар зэрэг дөрвөн өнгөт хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэтэй байх ёстой. Самнасан ургамлуудыг идэх хэрэгтэй, ходоодны тааламжгүй үр дагаварыг багасгахын тулд богино хугацааны дулаан эмчилгээ хийх, хүйтэн усаар зайлж, салад хийх хэрэгтэй. Үүнээс гадна, нэг хоолонд хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ холихгүй бол энэ хольц нь хийн үйлдвэрлэлийг нэмэгдүүлдэг. Зуны амралт нь та нарын гэдсэнд орохгүй байх тул тулалдаан биш юм. Энэ бол зөвхөн ходоод биш, харин бүх биеийг хамгаалах хэрэгтэй.