Зууханд чанасан ягаан хулдаас тавагны үндсэн найрлага
Энэ гэр бүлийг гэр бүлдээ хүргэхийн тулд танд дараахь бүтээгдэхүүн хэрэгтэй болно:
- шинэ буюу бага зэрэг хөлдөөсөн хулд булангийн - 500 гр
- Хөлдөөсөн бяслаг (өтгөн болон найз нөхөрлөл) - 2 ширхэг.
- сармис - 2-3 хумс
- нимбэгний шүүс - хэд хэдэн халбага
- нэг ширхэг самар
- ногоо эсвэл цөцгийн тос
- талхны үйрмэг
- майонез
- давс, чинжүү, давуу талуудаас шалтгаална
Тиймээс, хоолоо эхлээрэй. Нэгдүгээрт, та филисийг хэд хэдэн жигд стек болгон багасгах хэрэгтэй. Модон хэсгүүд нь майонезаас хучигдсан, дараа нь breadcrumbs. Дараа нь тэд давсалж, илүү сайн усанд уусгахын тулд хөргөгчинд хийж өгөх хэрэгтэй.
Одоо бидний хийх ажил бол амттай бяслаг хийх юм. Үүнийг хийхийн тулд тос бяслаг нь нарийн grater дээр rubbed, энэ нь масс нь бид хоёр нимбэгний шүүс, сармис шахаж, жижиглэсэн самар хэд хэдэн халбага нэмнэ. Бид энэ тогтвортой байдлыг сайтар хольсон.
Загасны махыг хүйтэн газар исгэсэний дараа бид тэдгээрийг цөцгий эсвэл ургамлын тосоор тосолсон халуунд тэсвэртэй таваг дээр тавих хэрэгтэй. Дээд талаас ширхэг дээр нь татсан бяслаг болон самарыг гаргадаг. Хэрэв хүсвэл Breadcrumbs нь цацаж болно.
180 градусын температурт хоол хийх хэрэгтэй. Steakны хэмжээнээс хамааран хоол хийх хугацаа 20-30 минутын зайтай байдаг.
Салмон шарж байна
Энэ жор нь зууханд хийсэн тохируулгаас арай хялбар байдаг. Танд хэрэгтэй бүх зүйл бол:
- Ягаан хулд steaks - 500 гр
- тос - 100 мл
- давс, чинжүү, зира (зүүн зүсэм)
Загасны тендерийг зөөлөн болгохын тулд тосыг урьдчилан бэлтгэсэн байх ёстой. Зүгээр л загасны булан 100 мл тос, дараа нь давс, чинжүү, zira нь цацаж хэрэгтэй. Үүний дараа хөргөгчинд нэг цагийн турш махаа орхи.
Талхны өмнө тосыг халуун тос дээр тавих нь маш чухал бөгөөд дараа нь хайруулын тавагны гадаргууд наалдаж болохгүй. Күүкийг дунд зэргийн дулаанаар 15-25 минутын турш хэрэглэнэ. Хачир, чанасан төмс, будаа зэрэг нь төгс байдаг.
Салад ягаан хулд чанасан нь
Хэрэв та өөрөө болон хайртай хүмүүстээ ер бусын, ашигтай саладтай байхаар шийдвэл энэ сонголтыг авч үзэхийг зөвлөж байна. Ягаан хулдаастай салат жор бол энгийн юм. Үүнийг хийхийн тулд танд хэрэгтэй болно:
- Салмон хулдаас - 200-300 гр
- хатуу бяслаг - 200 гр
- чанасан өндөг - 3 ширхэг.
- чанасан төмс - 2-3 ширхэг.
- майонез
- ногоон
Загасанд чанах хэрэгтэй. Хоол хийх үйл явц нь зөвхөн 10-15 минут болдог. Дараа нь булангийн хэсгийг жижиг шоо болгон бууруул.
Дараа нь бяслаг, өндгийг чанаж болгох хэрэгтэй. Энэ нь том grater нь үүнийг хийх нь илүү дээр юм.
Бутан төмс нь мөн шоо хуваасан байна.
Бүх найрлага майонезаас хэд хэдэн халбага дүүрэн, сайн холино. Үрийг нь салхинд хийж, жижиглэсэн жижиглэсэн ногоон.
Хэрэв та бидний зөвлөмжийг дагаж мөрдвөл, та энгийн, гэхдээ маш их аман усалгааны жороор хулд загастай хоолноос хялбар, хялбархан танилцах боломжтой. Найз нөхөд, хамаатан садан танай хоолны авьяасыг талархах болно.