- Champignons - 500 грамм
- Сармис - 4 шүд
- Sunflower тос - 1/2 аяга
- Apple цуу 5% - 1/3 Шилэн
- Хар чинжүү - 10 ширхэг
- Навчис булан - 4 ширхэг
- Давс - 1 халбага
- Sugar - 2 Teaspoons
Тиймээс, зууш бэлтгэхэд шаардлагатай бүх зүйл энд байна. Мөөг нь минийх бөгөөд тэдгээрийн хэмжээг харгалзан хувааж, хагас эсвэл хагас болгосон. Үүний үр дүнд эдгээр ширхэг нь тохиромжтой хэмжээгээр хөнгөн зууш байх ёстой. Цэцэглэлт нь нилээд жижиглэсэн, сармисны сармисаар дамжин сармис юм. Нь хайруулын тавган дээр бага зэрэг ургамлын тос дулаарч, бид бүх цуу, цуу, ургамлын тосны ихэнх хэсгийг оруулав. 2-3 минут хуурна. Дараа нь тос болон цууг хайруулын тавган дээр хийнэ. Хайруулын агуулгыг буцалгана. Хэрхэн буцалгах вэ - Тагыг таглаж, галыг аль болох бага байлгах. Тагныхаа тагийг 5-6 минутын турш буцалгаж, хайруулын тавган дээрээс галд ав. Хайруулын агууламжийг саванд хийж, өрөөний температурт хөргөж, дараа нь хөргөгчинд 3-4 цагийн турш тавина. Хөргөгч мөөгийг хэдэн цагийн турш ашиглахад бэлэн болно. Бон хүсэл! :)
Хадгалалт: 6-8