- гахайн unsalted тос - 1 ширхэг
- цайвар бор сахар - 1/3 Шилэн
- pecans - 1/2 аяга
- хийсвэр боов - 500 грамм
- Дүүргэлтийн хувьд: цөцгийн тос - 2 Урлаг. халбага
- цайвар бор сахар - 2/3 Аяга
- газрын шанцай - 3 teaspoons
- pecans - 1/2 аяга
- үзэм - 1/2 аяга
1. Цэцгийн савыг бутлана. Тосыг нь дүүргэж, тосыг сайтар хөргөнө. 200 градусын зууханд урьдчилан халаа. 12 тасалгаатай маффины хөгцийг тослох. Цөцгийн тос болон гурилын гурилын 1/3 аяга бор сахар. Мөөгөнцрийн 12 тасалгааны хооронд газрын тосны холимгийг салгаж тусгаарлана. Гал тогооны өрөөний жижиглэсэн самар 1 халбага. 2. Ажлын гадаргууг гурилаар сайтар холино. Үрийг боовны 1 хуудсыг өргө. Хайлсан цөцгийн тос бүхий навчийг бүхэлд нь тосол. Хилийн ирмэг дээрхи 2.5 см-ийн зайд байлгана. Гурил 1/3 аяга бор сахар, 1 1/2 teaspoons шанцай, 1/4 аяга pecans, 1/4 аяга үзэм нь зуурсан гурил цацаж болно. 3. Төгсгөлд нь эхлээд зуурсан гурилыг өнхөрлөөр эргүүлнэ. Тойргийн ирмэгийг 1 см орчим болгож хаях. Энэ өнхрөхийг 6 см-ийн хэмжээтэй адил болгоно. 4. Материал тус бүрийг 6 хэсгээс бүрдүүлэв. Бүх үйл ажиллагааг хоёр дахь хуудсыг хийсний дараа давтан хийж, зөвхөн 12 талх хийдэг. Бялууг хатуу болгох хүртэл алтан хүрэн хүртэл 20 минутын турш талхыг жигнэх хэрэгтэй. 5. Таван минутын турш хөргөж, илгэн цаасаар хийсэн талхыг тавь (үйлчлэхээсээ өмнө бүрэн хөргөнө.
Хадгалалт: 6