Талх нь жигнэмэглэсэн өндөг

190 градусын зууханд урьдчилан халаа. Бялууг 12 ширхэг хөгцөрлөнө. Тосолгооны материал :

• Цөцгийн тос - 5 Урлаг. халбага
• талх - 12 зүсмэлүүд
• ham - 220 грамм
• дунд өндөг - 12 ширхэг
• Давс ба шинэхэн гадаргууг хар чинжүү - - Амт
• өөх тос - 1/4 аяга
• сараалжтай бяслаг - 1/2 аяга

Зааварчилгаа

190 градусын зууханд урьдчилан халаа. Бялууг 12 ширхэг хөгцөрлөнө. Талхны зүсмэл бүрийн нэг талыг тослох. Зуурмагийг шахаж, талхны зүсмэл бүр дээр нь цутгасан тал дээр тавь. Зуурмагийг зууханд хийж, 3 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Талх талхны талхны зүслэг болгон зүссэн хиамыг тавь. Болгоомжтой тал бүрийг нэг болгоорой. Давс, чинжүүтэй өндөг тус бүрийг улирлын тосыг 1/2 стакан дээр хийнэ. 10-15 минутын турш бэлэн болсон өндөг хүртэл жигнэх. Цавууг ашиглан хусуурыг авч хөгцнүүдээс нь тавган дээр тавина. Ногоон сонгино, сараалжтай бяслагтай гэрлэнэ. Яаралтай үйлчил.

Хадгалалт: 6