- Тахианы мах - 1 кг
- Тос - 500 миллилитр
- Тарhun цэвэр - 30 грамм
- Сармис - 15 шүд
- Оливийн тос - 2 зүйл. халбага
Миний тахианы хэсгүүд ба жигнэмэг тавган дээр тавьдаг. Тахианы ямар ч хэсэг нь таарах болно. Мөөгөнцрийн сармисны хумсыг жигд жигдрүүлэхэд ижил хэлбэрээр хөгц тарианы талбайг бүхэлд нь тараана. Дээрээс нь бид тахь навчаар угаагдсан тахианы махыг үнэлдэг. Цөцгийн тосоор хөгцруу хийнэ. Эцэст нь, бага хэмжээний чидуны тос нэмж - өөх тосыг бодвол үнэр илүү байдаг. Бид зууханд жигнэх хэлбэрийг тавьсан. 200 градусын турш 25-30 минутын турш жигнэ. Таны дуртай талхны хоолоор үйлчилдэг - энэ нь хамгийн сайн будаа юм. Дууссан!
Сахалууд: 5-6