Волнат болон намуухан дүүргэгч бүхий Pie Израилиас Петрийн надад энэ бялуу жор надад санал болгосон. Зурган дээрээс би хоол хийх процессыг сонирхож байлаа. Би спиралыг эвхдэг замыг өөрчилсөн бөгөөд зарим нэг найрлагыг нь нэмсэн. Ерөнхийдөө бялуу нь үзэсгэлэнтэй, амттай байх ёстой болсон. Эхний удаа би самар-дүүргэгч дүүргэсэн. Сүү массыг нэмэхэд цардуул нь зөөлөн, амттай, амархан зуурмагийн туузанд тохирсон. Мөөгөнцөр хонгорыг дуртай - хоол хийхийг хичээ, би чамд таалагдах болно!
Орц:- Гурил, улаан буудай 400 гр
- Sugar ванила 4 г
- Sugar 3 tbsp. л.
- Сүү 150 мл
- Давс 4г
- Тос 100 гр
- Өндөг тахиа 1 pc.
- Хуурай нь 10 грамм хуурай
- Ус 30 мл
- Төмс цардуул 1 tbsp. л.
- Apple 2 ширхэг.
- Plum 500 гр
- Sugar 2 tbsp. л.
- Poppy 70 гр
- Almonds 60 гр
- Сүү 150 мл
- Масло 10 г
- Өндөг тахиа 1 pc.
- Зөгийн бал 1 tbsp. л.
- Алхам 1 Жимсний бялууг хийхэд гурил, талхны тос, өндөг, цөцгийн тос, сүү, элсэн чихэр, давс хийхэд гурил хэрэгтэй болно. Сүү, бүйлс, популяци, элсэн чихэр, цардуул, ус, чавга, алим идэх нь бялуу курс нь: цөцгийн тос, зөгийн бал, шар тос 1 өндөг.
- Алхам 2 Халуун сүү бүхий мөөгөнцрийн аягыг хийнэ. 5 минутын турш байлгана.
- 3-р алхам: гурилыг ванилийн сахар, давстай холино.
- Алхам 4 Хуурай холимог халуун сүүд ууссан өндөг, зөөлрүүлсэн цөцгийн тос, мөөгөнцөр нэмнэ.
- 5-р алхам: Зуурсан гурил зуурах. 1 цагийн турш дулаанаар байгаарай.
- Алхам 6: Хөлдөөсөн цардуулыг хүйтэн усаар шингэлнэ.
- Алхам 7 Үүний зэрэгцээ, сүү буцалгаж, элсэн чихэр, шарж хөрсний бүйлс нэмнэ, намуухан тогоо угааж, хатааж болно. 10 минут буцалгана, хутгана. Цардуулын цардуулыг нэмж дараа 2 минутын турш хооллоорой. Дүүргэлт бэлэн байна.
- Алхам 8 Алимны зүсмэлүүдийг нимгэн зүсмэл болгон хайчилж ав. Plums хийнэ. Зүсмэлүүдийг хайчилж ав.
- Алхам 9 Зуурмагийг тэгш өнцөгт хэлбэртэй болгож 3 тууз болгон хуваа.
- 10-р үе шат Шархны хэсгүүд нь ус, сүүтэй хамт нэг бүтэн зураастай байх ёстой. Үүнийг давт. Туузны дунд хэсэгт намуу бөглөх хэрэгтэй. Сүүгийн ирмэгийг тослох ба нийлүүлэх. Хий зуухыг 180 ° C хүртэл халаана.
- Алхам 11 Зуурмагийг тос хэлбэрт шилжүүлнэ. Эхлээд нэгэн зэрэг шаргуугаар шарах (давхарга). Туршилтын хоорондох спираль хоорондох зүсмэлүүд ба алимны зүслэгүүд. Халаахад 15 минутын турш бялууг тавь.
- Алхам 12 Халуун зууханд 50 минут хатаана. Бялууг эхлэхээс 10 минутын дараа нэг өндөгний өндөгний шараар шарна.
- Алхам 13 Бэлэн боов, газрын тос нь халуун тосолгооны зөгийн бал холимог, сараалжтай дээр сэрүүн. Цай хооллох.