Үзэм нь амттай pilaf хоол хийх жор.
Тодорхойлолт: Хоёр дахь таваг
Орц: цагаан будаа 0.8 аяга, 4 хоолны халбаганууд. Үзэм халбага, ус 2 аяга, цөцгийн тос 100 гр, давс, элсэн чихэр амт нь
Заавар: Эрдэнэсийг ангилан, 30 минутын турш угаана. Дараа нь шигшүүр дээр буцааж хаяж, хатаагаад зөөлөн хутгуур дээр халаа. Үүний дараа буцалсан ус руу цагаан будаа хийнэ, давс, элсэн чихэр, үзэм нэмнэ. Буцалсан усыг буцалгасны дараа, гал дээрээс нь жижиг галын дээр тавь. Ширээн дээр тавьж цөцгийн тос нэмнэ.