Өвөл нь өөрийн шүүстэй улаан лооль: ариутгах, түүнтэй хамт зүсмэлүүд. Өвөлдөө өөрийн жүүсээрээ улаан лоолийн зурган дээр зурсан энгийн жор

Зуны намрын улирлын туршид дотоодын хадгалалт, хамгаалалтыг худалдан авахад амин дэм, ашиг тустай элементүүдийг хадгалах боломжтой. Дүрэм ёсоор, эзэгтэй нар өвлийн өрөөнд зориулсан амтат, ашигтай бэлтгэл бүхий агуулах, агуулахын тавиуруудыг дүүргэхийг түргэсгэжээ. Өөрийн жимсний шүүсийг улаан лооль - олон тооны ашигтай шинж чанартай байдаг лаазалсан улаан лоолийн алдартай төрлүүдийн нэг. Эцсийн эцэст эдгээр эргэлтүүд нь зүрх судасны системийн өвчлөл, харааны аппаратыг урьдчилан сэргийлэх, хорт хавдрын эсийг хөгжүүлэх эрсдэлийг эрс багасгадаг бодис юм. Улаан лоолийг буцалгах үед ликопенийн түвшин нэмэгдэнэ. Лаазалсан жимс нь амт чанар сайтай учраас "хараат бус" хөнгөн зууш, амтлагч, улаан лоолийн зуурмаг, шүүс бэлдэхэд хэрэглэдэг. Бид өвлийн улиралд улаан лоолийн шүүсийг зураглаачаар улаан лоолийн жороор энгийн жорыг эзэмшүүлэхийг санал болгож байна. Сонгодог, ариутгаагүй, шанцринтай арьсгүй хэсэггүй. Энэ нь жинхэнэ хуурмаг зүйл болж хувирдаг - зүгээр л хуруугаа долоох!

Агуулга

Өвөл нь өвлийн улиралд өөрийн шүүстэй улаан лооль Улаан лооль Өвлийн улиралд өөрийн өөрийн шүүстэй улаан лооль "Хурууг долоох" Улаан лоолийн жор Табаско сумс ба селөдертэй улаан лоолийн жор Улаан лооль жор Тосны жор "гэрийн хальс"

Ариутгахгүйгээр өвлийн улиралд өөрийн шүүсийг улаан лооль - зурган дээр энгийн алхамаар жороор хий

Улаан лооль нь арвай амттай, шинэхэн амтыг хадгалж, Болгарын чинжүү нь "сайхан" тэмдэглэлийг бий болгодог. За, тунгалаг сармистай жижигхэн сармис - амтат үнэртэй. Энэ тохиолдолд бидний улаан лоолийн зургийг ариутгагаагүйгээр өөрийн шүүстэй үе шаттайгаар жороор зурж, бүх ашигтай элементүүд нь "бүрэн бүтэн, аюулгүй" хэвээр үлдэнэ. Баярын ширээний хувьд маш сайн зууш!

Өвлийн улиралд өөрийн жүүсээрээ улаан лоолийн жор дээр байгаа найрлага:

• улаан лооль - 0.5 кг
• Улаан лоолийн шүүс - 500 мл
• давс - 0,75 tbsp.
• Элсэн чихэр - 1 tbsp.
• сармис - 30 гр.
• тунхууны - 30 гр.
• амтат чинжүү - 60 гр.

Ариутгасны дараа улаан лоолийн шүүс дэх улаан лоолийн жороор алхам алхмаар тайлбар:

1. Улаан лоолийг угаана.

2. Амтат чинжүүгээс үрийг нь аваад махыг бутлана.

3. Морь-улаан лууван, сармисын үндэс нь цэвэрлэж, мөн нунтагладаг.

4. Ус 1 литр саванд хийнэ, буцалгана.

5. Бид хадгалж хамгаалахын тулд лаазыг бэлдэж, ямар нэгэн тохиромжтой аргаар ариутгана. Контейн болгонд бид улаан лоолийг хийж, буцалсан ус хийнэ.

6. Улаан лоолийн шүүс сав, давс, элсэнд цутгаж, тунадастай жижиглэсэн сармис нэмнэ.

7. Одоо чи буцалгана.

8. Улаан лоолийг лаазнаас буцалгах устай нийлүүлдэг. Энэ нь нүхтэй тусгай тагийг хийхэд тохиромжтой юм. Дараа нь тэр даруй халуун "өөрийн" шүүс болон өнхрүүлээ хийнэ.

9. Хөргөлтийн дараа бид агуулахын өрөөнд тавиад өвлийн цагаар хүлээж байна.

Өвлийн улиралд "шуугуудыг долоох" гэсэн өөрийн шүүсийг улаан лооль - хурдан жор

Өмнөх жор шиг ийм бэлдмэл нь байгалийн ийм бүтээгдэхүүний тэжээллэг чанарыг ихээхэн нэмэгдүүлэх болно ариутгах шаардлагагүй юм. Өвлийн улаан лоольнд өөрийн жүүс "Хурууг долоох" жороор бэлтгэе. Таны зочин зуушны амтыг мэдрэх болно.

Өвлийн улиралд өөрийн жүүсээрээ улаан лооль бэлтгэх шаардлагатай найрлага:

• улаан лоолийн шүүс - 2 кг (гэрийн эсвэл худалдан авсан)
• жижиг улаан лооль - 2 кг
• далайн давс - 2 tbsp.
• Элсэн чихэр - 1 tbsp.
• газрын хар чинжүү - 0,5 t.l.
• хумс хуурай байдаг - 3 ширхэг.

Өөрийнхөө шүүсийг улаан лооль хийх захиалга "Хурууг долоох":

1. Бид улаан лоолийн жимсийг хэсэг хэсгүүдэд хувааж, мах бутлуурын дундуур дамжуулдаг. Дараа нь давс, элсэн чихэр нэмэн дунд дулаан буцалга. Хоол хийх явцад хөөс үүссэн эсэхийг хянах хэрэгтэй.
2. Хоолны эхлэлээс 15 минутын дараа чинжүү газар болон хумсыг улаан лоолийн нухэнд хучигдсан байдаг.
3. Нар жаргах жимс бага, гэмтэлгүйгээр сонгож авдаг.
4. Бид лаазыг ариутгаж, бэлтгэсэн бүх улаан лоольнд хийнэ. Буцалж буй усаар дүүргээд 10 минутын турш үлдээнэ. Дахин банкууд халуун ус асгаж, дараа нь нэг удаа дахин нийлүүлнэ.
5. Гурав дахь удаа бид халуун улаан лоолийн оо асгаж, лонхтой руу тэднийг Roll. Бид хөргөлтийг асааж, хөргөөд дараа нь хадгалалт нь агуулахын тавиур дээр "хадгалж" болно.

Өвлийн улиралд өөрийн шүүсийг улаан лоолийн жороор нь - Tabasco сумс ба селөдерей

Tabasco сумс нь өөрсдийнхөө шүүсийг улаан лооль, хурц үнэртэй амтат үнэртэй болгоно. Цэцэг, амтлагчийг нэмээд өвөрмөц, тансаг хослолыг авах болно. Өвлийн хувьд энэ жороор бичсэнээр улаан лооль нь амархан, хурдан чанаж болох бөгөөд үр дүн нь таны хамаатан садан, зочдод таатай байх болно.

Tabasco sauce бүхий улаан лоолийн шүүс улаан лооль - найрлагын жагсаалт:

• Улаан лооль - "тос" - 1 кг
• peppercorns - 6 ширхэг.
• яншуй, dill (шинэ) - 5 салбар
• Tabasco сумс - 3 дусал
• Селери - 1 иштэй
• элсэн чихэр, давс - 1 tbsp.

Өвлийн улиралд "өөрийн жүүсээрээ улаан лооль" жорыг алхам алхмаар зааварчилга:

1. Бид улаан лоолийг угаана. Дараа нь буцалсан усанд буцалгаад нэг минутын турш буцалгана. Бид colander нь жимс шидэж, бүрэн хөргөх хүлээж, хальс арилгах амархан.
2. Одоо 700 грамм хэмжээтэй жимс жимсгэнийг хэмжиж, хүйтэн усаар сайтар зайлж, урьдчилан ариутгасан лонхтой байрлуулна.
3. Үлдсэн улаан лоолиудыг хоёр хэсэг болгон хувааж, үрийг нь арилгаж, махан бие нь нилээд жижиглэсэн байна. Сүү, ногоон нь нилээд жижиглэсэн байх ёстой.
4. Хэрчсэн улаан лоолийн целлюлоз, селөдер, дилл болон яншуй зэрэг хамт сав руу хийж, дунд дулаан байрлуулна. "Tabasco" сумс, давс, элсэн чихэр, чинжүү, байнга хатгаж, буцалгаад авчирдаг. 10 минутын турш тогооч.
5. Бид дүүргэсэн лонхтой руу массыг асгав. Бүх зүйл, та өнхрүүлж болно, хөргөх дараа сэрүүн газар хадгалж амтат зууш устгаж дараа.

Өвөл нь өөрийн жүүс дээр улаан лооль - шанцайтай жор

Cinnamon нь улаан лоолийн амтлагч, амтат үнэрийг байнга хадгалж байдаг. Ийм жорын хувьд та хамгийн бага бүтээгдэхүүн, цаг хугацаа шаардагдах бөгөөд зөвхөн 4 цаг, ариутгах боломжтой. Жимсийг янз бүрийн хэмжээтэй хэрэглэж болно. Учир нь тэдгээр нь лаазанд хийж болно. Танай шанцайтай улаан лооль бэлтгэх - өвлийн улиралд өдөр тутмын болон баярын цэсэнд таалагдана.

Өвлийн улиралд өөрийн жүүсээрээ улаан лоолийн хувьд орц:

• улаан лооль - 3 кг
• давс, элсэн чихэр - 2 халбага.
• шанцай - хавчих

Шанцайтай өөрийн жүүсээрээ улаан лоолийн жорыг алхам алхмаар тайлбарлана.

1. Улаан лоолийг эрэмбэлэх, эрэмбэлэх хэрэгтэй. Жижиг жимс нь устай усаар угааж, шүдний тусламжтайгаар бид арьсыг хатгаж хийдэг.
2. Шилэн саванд "мөрөн" хүртэл сайтар наалдан цэвэрхэн лонхтой савлана. Хэрэв та улаан лоольнаас арьсыг салган авбал хамгаалалтыг жанч болгон ашиглаж болно. Үүнийг хийхийн тулд буцалсан усаар "халах" хангалттай бөгөөд хальс нь амархан ялгаж авдаг.
3. Үлдсэн том улаан лооль нь мөн миний дөрвөн хэсгийг хувааж, том саванд хийнэ. Тагийг нь таглаж, дунд гал дээр тавь. Мөөгийг буцалгана.
4. Холимог буцалгана эхэлмэгц халаанаас аваад шигшүүрээр арчна. Үр массад бид давс, элсэн чихэр, шанцай зэргийг уусгана.
5. Бэлэн жин нь жижиг улаан лоольтай лонхтой руу юүлж, таглааг нь (таглаагүй) хамрагдсан. Одоо бид чингэлэгийг том гүн тогоонд байрлуулж, лаазны "мөр" дээр ус цацдаг. Буцалж буй усанд 8-8 минутын турш ариутгана.
6. Бид лаазаа өнхрүүлэн эргүүлээд, дулаан хөнжилд хийнэ. Хөргөгчтэй хөрс нь урт хугацааны хадгалалтанд бэлэн байна.

Өвөл нь өөрийн жүүсээрээ "хальс" байхгүй бол улаан лоолийн зүсмэлүүд - халуун ногоотой зуушны жор

Энэ жороор өвлийн улиралд ургац хураах нь өвөрмөц амт, үнэрээр ялгагдана. Үүнээс гадна, өөрийн жүүс нь "хальс" ямар ч улаан лоолийн зүсмэлүүд бэлтгэх нь цуу шаарддаггүй, энэ нь хоол маш ашигтай байдаг гэсэн үг юм. Бэлэн болсон улаан лоолийн жимсийг халуун чанасан төмс, мах, загасны саванд халуун ногоотой зууш болгон ашиглаж болно. Мөн улаан лоолийн шүүснээс маш сайн сумс, шөл, амтат жүрж, эсвэл амттай байгалийн ундаа авах болно. Нас нь жор!

Өөрийн жүүс дэх улаан лоолийн зүсмэлүүдийн жор дагуу найрлагауудын жагсаалт:

• улаан лооль - 5 кг
• чинжүү чинжүү - ½ банш
• сармис - 1 толгой
• лаврын навч - 4 ширхэг.
• Currantberry хуудас - 4 ширхэг.
• dill - 1 багц
• чинжүү хар вандуй - 10 ширхэг.
• давс, элсэн чихэр - 4 tbsp тус бүр.
• тунхууны навч - 2 ширхэг.

Өвлийн зүсмэлүүд дээр улаан лоолийг бэлтгэх шат дараалсан заавар:

1. Улаан лоолийг угааж, хатааж, чанарын дагуу ангилдаг - бүхэлдээ, эвдрээгүй зүслэгийг дөрөвний нэгээр хийж, дүүргэх бэлдмэлийг задалж хаях болно.
2. Дилл болон миний ногоон урсгал усанд ороод буцалгана.
3. Бид улаан чинжүү үрийг цэвэрлээд, нимгэн цагирганд хуваасан. Сармисын хумсыг ялтсуудаар огтолно.
4. Ариутгасан лаазанд бид үхрийн нүд, тунхууны, улаан чинжүү, сармис, бугын навчны хэсгийг тарааж өгдөг.
5. Улаан лоолийн зүсмэлүүд нь "хальс" -ыг салган авдаг. Дараа нь зөөлөн жимс жимсгэнэ гэмтээхгүй байх гэж хичээдэг лонхтой руу тархдаг. Баяр нахиалдаг нь сав бүрийг "титэм" болгодог.
6. Махны бутлуураар хойшлогдсон буталсан жимс тавина, нэг төрлийн масс ав. Нэг саванд хийнэ. Дараа нь давс, элсэн чихэр асгаж сайтар холино. Бид дахиад 15 минут хооллодог.
7. Улаан лоолийн зүсмэлүүдтэй лонхтой дотор буцалсан ус хийнэ, таглааг нь бага зэрэг хамарна. 15 минутын дараа жимс нь дулаарч, та ус зайлуулах болно. Гэтэл улаан лоолийн массыг галын асгаралтыг шууд асга.
8. Бид лонхыг нээж, бүрэн хөргөх болно. Дээрээс нь та дулаан хөнжил эсвэл хөнжилтэй хамт "бүтээх" хэрэгтэй. Дараа нь бид хөргөгчинд улаан лоолийн зуушыг агуулах эсвэл зооринд уусгана.

Өвлийн улиралд өөрийн шүүстэй улаан лооль - гэртээ лаазалсан видео жор

Гэртээ зөвхөн хамгийн амттай, бас маш ашигтай бэлтгэлийг олж авдаг. Хэрвээ та ногооны улиралд давсалсан, давсалсан улаан лоолийг нөөцөлж чадвал гайхалтай зууш хийхийг оролдох болно. Та өөрийн жороор хоол хийж болох өөрийн жүүс, улаан лооль. Гайхалтай амт! Өвөл нь өөрийн шүүстэй улаан лоольыг "хальслаагүй" зүсмэлүүд бүхий шанцайтай бусад ногоотой ариутгахгүйгээр болгосон байж болно. Энэ нь маш сайн зууш бөгөөд өөр өөр сүмс, сумс хийх үндэс болдог. Зурган дээр бидний ээлжинд суурилсан жороор та жинхэнэ хоолны бүтээл хүлээн авах болно - зүгээр л хуруугаа долоох!