- Шош - 1 кг
- Сонгино - 1 кг
- Лууван - 1 кг
- Болгарын Pepper - 1 кг
- Улаан лоолийн шүүс - 3 литр
- Хүнсний ногоо - 0,5 литр
- Уксус - 100 миллилитр
- Давс - 2 зүйл. халбага
- Sugar - 3 Урлаг. халбага
- Хар чинжүү нунтаг - Амт
Өвлийн улиралд хүнсний ногоотой шош бэлтгэх вэ? Би чамд хэлж байна. Би хоол хийх процессыг хурдасгахын тулд буурцагыг норгохыг зөвлөж байна. Мэдээжийн хэрэг, банкуудын хадгалалт хамгаалалтыг бэлтгэдэг. Миний хувьд хамгийн тохиромжтой - хагас литр. Өвлийн улиралд тэр нээж, нэг удаа идсэн. Гэр бүлээрээ л хангалттай. Одоо хамгаалалтыг нь авцгаая. 1. Бэлтгэсэн шош хүртэл хагас болгосон. 2. Бүх ногоог угаах, цэвэрлэ. Лууван сараалжтай сонгино, куб, хонх чинжүү сонгино бууруулсан - сүрэл (гэхдээ хэтэрхий бага биш). 3. Холимог ургамлын тос бага хэмжээгээр хайруулын тавган дээр бүх хүнсний ногоо. Тэдгээрийг улаан лоолийн шүүсээр дүүргэж 20 минутын турш шингэнэ. Улаан лоолийн шүүс нь өөрөө бэлтгэж болно. Үүнийг хийхийн тулд та улаан лоолийг хальслах хэрэгтэй. Үүнийг хийхэд хялбар, буцалсан усаар асгаж, дараа нь тэдгээрийг махыг бутлагч эсвэл хутгагчаар гүйлгэх хэрэгтэй. 4. Жигнэсэн ногоо нь шош, ургамлын тос, давс, элсэн чихэр нэмнэ. Амт. Өөр 15 минутын турш шөлийг орхи. 5. Уксусыг нэмээд буцалгана. Дараа нь энэ нь өмнө нь ариутгасан лонхтой дээр цутгаж болно. Хөнжил хөнжилний дор шөнө явахаа бүү мартаарай. Дараа нь харанхуй сэрүүн газар хадгална. Гарах үед та ногоотой шоштой бол 5.5 литр шошготой байх ёстой. Өвлийн улиралд хүнсний ногоотой шөл бэлэн болсон байна. Бон хүсэл! Өвлийн үдэшлэгийг сайхан өнгөрүүлээрэй :)
Хадгалалт: 20