- том өндөг - 3 ширхэг (нэмэх 1 уураг)
- гурил - 3 1/4 цом
- жигд нунтаг - 1-р хэсэг. халбага
- хайлсан цөцгийн тос - 10 зүйл. халбага
- давс - 1/3 халбага
- Элсэн чихэр - 1 1/2 аяга
- ванилийн ханд - 1-р хэсэг. халбага
- Гранд Марнер ба бусад улбар шар ликёр - 1-р хэсэг. халбага
- улбар шар хальс - 1-р хэсэг. халбага
- бүйлс - 1 аяга
1. Зууханд 175 градусыг урьдчилан халаа. Том цаасны тавиурыг илгэн цаас эсвэл силикон хивс ашиглан хийж болно. Өндөгний аяганд хийх хумсны. Бүйлс бууруулах Өөр нэг аяга эсвэл том хэмжээсийн аягатай гурил, жигнэмэгийг холино. Цөцгийн тосыг бага зэрэг дулаанаар том саванд хийж халаана. Халыг нь савнаас аваад элсэн чихэр, давстай цөцгийн тосыг хутгана. Өндөгтэй хамт нэг өндөг нэмнэ. Ванилийн ханд, ликёр болон жүржийн хальс нэмнэ. Аажмаар гурилын хольц болон бүйлс нэмнэ. 2. Зуурмагийг хагасаар хуваа. Хэсэг бүрээс тэгш өнцөгт нь 2 см өндөртэй, 5 см диагналтай. Бэлэн жигд хуудсан дээр тавь. Өндөгний цагаан тэгш өнцөгтүүдийг тослохын тулд сойз хэрэглэ. Алтан хүрэн хүрэн 30 минут байлгана. 30 минутын турш хөргөнө. Тэгш өнцөгт тус бүрийг 1 см зүсмэл зүсмэл болгон хувааж, жигнэмэгийг зүссэн талыг жигд хуудсан дээр тавина. 11 минутын турш жигнэж дараа нь хясаатай бол 7 минутын турш жигнэсэн байна. Тоологч дээр хөргөнө. 4. Үлдсэн зуурмагийн тэгш өнцөгтийг давтана. Бялууг цайгаар аягаар нь үйлчил
Хадгалалт: 10