- уулын үнс - 1 кг
- Элсэн чихэр - 6 шил
- ус - 4,5 шил
Rowan-ийн цаг нь зөвхөн сайн амт төдийгүй эмийн шинж чанартай байдаг. Уулын үнсний чанамал жимс буцалгахын өмнө гашууныг арилгахын тулд шөнийн хүйтэн усанд дэвтээсэн байх ёстой. Саатал бэлтгэхийн тулд эхний хөлдөлтийн дараа романыг авах нь дээр. Жор нь улаан үнс болон хар chokeberry аль аль нь тохиромжтой байдаг. Бэлтгэл: Эвдрээс нь уулын үнсэн саланги тусад нь жимс жимсгэнэ тавьж, аяга тавьсан юм. Буцалж буй ус хийнэ, 3-4 минут байлгана. Дараа нь уулын үнсийг гоожсон усаар асгаж 12-24 цагийн турш угаана. Ус, элсэн чихэрээс сиропийг буцалгана. Үр дүнтэй чихрийн сироп нь уулын үнсийг байрлуулж, 8-19 цагийн турш зогсож байг. Дараа нь 5-6 минутын турш чанамал хооллож, дараа нь дулаанаас зайлж, 12-24 цагийн турш байлгана. Халаах, хөргөх 1-2 дахин давтана.
Хадгалалт: 4